El Glop
Traditional Catalan Grill · Gràcia, Barcelona · €€
Una gresca de cuina catalana a Gràcia. Calçots de temporada, carns a la brasa i clàssics rustics. Porcions generoses i ambiente festiu. Una institució del barri.
La Ressenya de Delekta
L'El Glop a Gràcia és una graella catalana contundent que no es disculpa per la mida de les racions — és el tipus de restaurant on els calçots arriben en manats enormes i la botifarra omple el plat. L'interior rústic de pedra i fusta sembla una masia trasplantada al barri. La temporada de calçots (gener-març) n'és l'acte central: calçots rostits al foc servits amb romesco, seguits de carn a la brasa, un ritual català que l'El Glop fa amb compromís genuí. Tot l'any, la botifarra a la brasa, l'escalivada i els guisats catalans tradicionals ancoren la carta. L'ambient és festiu — taules compartides, famílies, celebracions, i el tipus de nivell de soroll que indica que la gent s'ho està passant bé. Preus moderats per la qualitat i la quantitat. No és un lloc per a cuina delicada ni conversa tranquil·la. Un lloc per la gana, la tradició i els plaers sense complexos del foc i la carn. Una institució de Gràcia amb motiu.
Què diuen els crítics
Visitar
- Adreça
- Carrer de Sant Lluís, 24, Gràcia, 08012 Barcelona, Spain
- Telèfon
- +34 932 13 70 58
- Web
- elglop.com
- Reserves
- Reservar taula
Restaurants a prop a Gràcia
- Askadinya — Palestinian / Menú del día, €€
- Berbena — Creative Mediterranean, €€€
- Shoronpo — Chinese (Shanghainese) Dumplings & Ramen, €€
- Fino Bar — Wine Bar / Tapas, €€
- Kibuka — Casual Japanese, €€€
Més cuina Grill a Barcelona
- Ultramarinos Marín — Seafood & Charcuterie Grill, Sant Antoni, €€€
- Acontraluz — Mediterranean & Grill, Sarrià-Sant Gervasi, €€€
- Kresala — Basque Seafood Grill, Port Olímpic, €€€€
- Darvaza — Grill & Steakhouse, Eixample, €€€
- Tr@mendu El Caliu De La Brasa — Charcoal Grill / Catalan Brasserie, Sants, €€