Cera 23
Galician-Mediterranean Fusion · El Raval, Barcelona · €€
Obert des de 2011
Plats petits gallego-mediterranis en un gastrobar de trenta cobertes obert el 2011 per tres amics al Carrer de la Cera. 'Volcà d'arròs negre' com a signatura amb 'lava' de safrà; llibres al sostre, parets de maó, cuina oberta.
La Ressenya de Delekta
Plats petits gallego-mediterranis: ceviches, tartars, carns a baixa temperatura, principals amb marisc al davant
Obert el 2011 per tres amics — format gastrobar, arrels gallegues, paladar mediterrani
Volcà d'arròs negre — 'lava' de safrà, escames de bonítol sec (la signatura) Costelles de porc a baixa temperatura, glaçat de mel i soja Tartar de tomàquet amb wakame, miso, maionesa de wasabi Anyell confitat sobre cuscús; bacallà amb escuma de patata i romesco Mojito de móra — especialitat de la barra
Menjador de trenta cobertes més barra de paret de maó amb quatre taules; cuina oberta, llibres penjant del sostre Carrer de la Cera al Raval nord — carrer lateral a una illa del passeig turístic
Tancat dimecres i dijous; entre setmana només sopars
Citat a
“Una joia entre un grup de restaurants moderns que retornen la guspira al malmès Raval” — Fodor's Travel
Què diuen els crítics
- Galician Home Cooking at Cera 23 – Barcelona, Spain
- Cera 23 - Time Out Barcelona
- Cera 23 – Macarfi
- Cera 23
Visitar
- Adreça
- Carrer de la Cera, 23, Ciutat Vella, 08001 Barcelona, Spain
- Telèfon
- +34 934 42 08 08
- Web
- cera23.com
- Reserves
- Reservar taula
Restaurants a prop a El Raval
- Bacaro — Venetian Italian, €€
- Bar Cañete — Classic Catalan Tapas, €€€
- Suculent — Creative Catalan Gastropub, €€€
- Dos Pebrots — Ancestral Mediterranean, €€€
- Dos Palillos — Asian-Spanish Fusion, €€€€
Més cuina Fusion a Barcelona
- Topik — Japanese-Catalan Fusion Tapas, Eixample, €€€
- Suru Bar — Japanese-Catalan Fusion, Eixample, €€
- Albé — Lebanese-Catalan Fusion, Eixample, €€€
- Fonda Pepa — Catalan-Mexican Fusion, Gràcia, €€
- La Balabusta — Middle Eastern Fusion, Eixample, €€€