Bar Cañete
Classic Catalan Tapas · El Raval, Barcelona · €€€
Premis: 50Best Discovery
El mostrador del Raval àmpliament reconegut per haver canviat l'escena tapera de Barcelona. Navalles, pa amb tomàquet i croquetes servides enmig del caos només de peu des de 2014 — l'estàndard d'or per a la cultura de barra catalana d'alta energia.
La Ressenya de Delekta
El Bar Cañete fa temps que és el referent de les tapes d'alta energia a Barcelona — el tipus de lloc on la cua s'estén carrer avall, els cambrers criden per sobre del soroll, i a ningú li importa perquè el menjar és tan gustós. El cuiner Marc Ribas l'ha coronat com el restaurant amb les millors tapes del centre de la ciutat, i l'entrepà de calamar ja té un estatus gairebé mític: calamar ferm i cruixent entre dues capes de pa esponjós per 6,50€. Jose Cañete, tercera generació, continua la tradició familiar que va començar el seu avi, cambrer de festes a la Barcelona de postguerra. Els preus no són econòmics i els crítics ho remarquen constantment, però el consens és clar: el Bar Cañete compleix, i ho fa des de fa anys.
Què diuen els crítics
- Bar Cañete – Braise (Dominic Preston)
- Bar Cañete – Barcelona Food Experience
- Cañete – 50Best Discovery
- Bar Cañete Review – GRUBSTANCE
- Scrumpdillyicious: Bar Cañete: The Best Tapas in Barcelona
- Bar Cañete: Sips and Savors in Barcelona
Visitar
- Adreça
- Carrer de la Unió, 17, Ciutat Vella, 08001 Barcelona, Spain
- Telèfon
- +34 932 70 34 58
- Web
- barcanete.com
- Reserves
- Reservar taula
Restaurants a prop a El Raval
- Cera 23 — Galician-Mediterranean Fusion, €€
- Suculent — Creative Catalan Gastropub, €€€
- Dos Pebrots — Ancestral Mediterranean, €€€
- Dos Palillos — Asian-Spanish Fusion, €€€€
- Flax & Kale — Healthy / Plant-based, €€
Més cuina Tapas a Barcelona
- La Cova Fumada — Traditional Catalan Tapas, Barceloneta, €
- Fino Bar — Wine Bar / Tapas, Gràcia, €€
- Bar Tomás — Tapas & Bravas, Sarrià-Sant Gervasi, €€
- Topik — Japanese-Catalan Fusion Tapas, Eixample, €€€
- Bar Mut — Classic Spanish Tapas & Wine, Eixample, €€€