Bar Mut
Classic Spanish Tapas & Wine · Eixample, Barcelona · €€€
Obert des de 2005
El Bar Mut, al Carrer de Pau Claris de l'Eixample, és una destinació de tapes i vi construïda al voltant d'una barra de marbre, una pissarra diària sobre carta fixa i més de 300 referències que arriben fins al Krug i el Cristal — una profunditat poc habitual en un bar de tapes. El carpaccio d'ou és la signatura de la casa; huevos fritos amb gamba, patates xips i salsa de xoriço, vieires al forn de llenya, gambes de Palamós i llamàntol amb ou i brandi completen la proposta. Dinar individual uns 46 €, sopar 70–80 €. La sala fa més efecte de saló de barri que de gastrobar seriós; es paga sobretot pel vi i l'ambient.
La Ressenya de Delekta
Suggeriments diaris a la pissarra sobre una carta fixa; més de 300 referències de vi, amb champagne de primera (Krug, Cristal)
Carpaccio d'ou — la signatura de la casa Huevos fritos amb trossos de gamba, patates xips i salsa de xoriço Vieires al forn de llenya; cua de bou estofada; gambes de Palamós Llamàntol cuit amb ou i brandi; croquetes de formatge i espinacs Escopinyes gallegues; jamón ibérico de bellota; bikini
La barra de marbre és el millor seient; tamborets alts de fusta, petit pati Sala amb clientela de barri de l'Eixample — té més aire de saló de casa que de gastrobar
Dinar individual uns 46 €; sopar 70-80 €
Citat a
“Si esmentes Bar Mut a algú que hi hagi estat, la resposta serà invariablement un 'aaaaah' amb la mirada perduda.” — Isabelle Kliger · The Infatuation
Què diuen els crítics
- Review of Spanish restaurant Bar Mut - Andy Hayler
- Bar Mut - Review - Eixample - The Infatuation
- Bar Mut - Barcelona Siempre
- Bar Mut – Macarfi
- Bar Mut – Bon Viveur
- Bar Mut – Donde Go Barcelona
- El restaurante preferido de Robert de Niro en BCN — Gastronomistas
- Bar Mut, dejándonos sin palabras — In and Out Barcelona
- Bar Mut — Star Wine List
- Bar Mut
Visitar
- Adreça
- Carrer de Pau Claris, 192, Eixample, 08037 Barcelona, Spain
- Telèfon
- +34 932 17 43 38
- Web
- barmut.com
- Reserves
- Reservar taula
Restaurants a prop a Eixample
- Batea — Seafood, €€€
- Besta — Seasonal Seafood Bistro, €€€
- Mordisco — Modern Mediterranean, €€€
- Embat — Bistronomic Mediterranean, €€
- Topik — Japanese-Catalan Fusion Tapas, €€€
Més cuina Wine a Barcelona
- Orvay — Mediterranean & Wine Bar, El Born, €€
- Fino Bar — Wine Bar / Tapas, Gràcia, €€
- Bodega La Palma — Catalan Tapas & Wine, Barri Gòtic, €€
- Pompa — Wine Bar & Creative Plates, Gràcia, €€€
- Bar El Pepino — Italian-Catalan Wine Bar, Gràcia, €€