Besta
Seasonal Seafood Bistro · Eixample, Barcelona · €€€
Premis: Michelin Selection
La marisqueria gastronòmica de Manu Núñez i Carles Ramon a Aribau, que ofereix qualitat atlàntica i mediterrània de nivell Batea amb menús que canvien diàriament segons la captura. Menú de degustació des de 78€, sense carta.
La Ressenya de Delekta
El Besta, a l'Eixample, és el germà centrat en peix i marisc del Batea — comparteix l'obsessió del mateix equip pel producte. La carta canvia sovint, de vegades diàriament, segons el que arriba fresc del mercat, cosa que vol dir que la força de la cuina és l'adaptabilitat i no pas una carta fixa. L'enfocament és bistrot mediterrani: peix i marisc honestos, tractats amb respecte, sense tècnica excessiva. La sala de l'Eixample atrau una clientela local fidel que confia en l'equip per oferir el millor del dia. Els preus reflecteixen la qualitat del producte — el peix premium costa el que costa. Per a qui estigui cansat del marisc trampa per a turistes de la Barceloneta, el Besta és l'antídot: peix seriós, cuina seriosa, sense sobrepreu per vistes al mar.
Què diuen els crítics
- Besta - Moves You to the Core - Barcelona Food Experience
- Besta - Review - Eixample - The Infatuation
- Besta – Barcelona - MICHELIN Guide
- Besta Restaurant, Seafood, Eixample - Foodie in Barcelona
- Besta – Macarfi
- Besta – TimeOut Barcelona (ES)
Visitar
- Adreça
- Carrer d'Aribau, 106, Eixample, 08036 Barcelona, Spain
- Telèfon
- +34 930 19 82 94
- Web
- bestabarcelona.com
- Reserves
- Reservar taula
Restaurants a prop a Eixample
- Batea — Seafood, €€€
- Mordisco — Modern Mediterranean, €€€
- Embat — Bistronomic Mediterranean, €€
- Topik — Japanese-Catalan Fusion Tapas, €€€
- Ramen-Ya Hiro — Japanese Ramen, €€
Més cuina Bistro a Barcelona
- Antúnez — Bistro & Wine Bar, Sarrià-Sant Gervasi, €€
- Bardeni — Meat Bistro, Eixample, €€€
- Contracorrent Bistro — Bistro & Natural Wine, Gràcia, €€
- Algrano Bistró — Italian Bistro, Eixample, €€
- La Estrella 1924 — Creative Catalan Bistro, El Born, €€€