Contracorrent Bistro
Bistro & Natural Wine · Gràcia, Barcelona · €€
Duo xef-sommelier talentós que va expandir-se de Fort Pienc a Gràcia. Ambient relaxat, bona selecció de vins naturals.
La Ressenya de Delekta
Contracorrent Bistró a Gràcia serveix un menú degustació de vuit a deu plats per 35-48 € — un preu genuïnament absurd pel que arriba al plat. El duet xef-sommelier es va expandir fins aquí des del seu local original de Fort Pienc, i la sala de Gràcia conserva el mateix caràcter íntim i distès amb una forta carta de vins naturals acoblada. La cuina mostra combinacions de sabors innovadores tractades sense pretensiositat; els plats canvien sovint, de manera que la carta recompensa la curiositat i les visites repetides. Val la pena prendre el maridatge. L'espai íntim acull molt pocs comensals, així que les reserves són essencials — la veu fa prou temps que circula perquè entrar sense reserva sigui pràcticament impossible. Una de les cuines més silenciosament impressionants del barri, i una de les propostes de valor més clares al nivell d'ambició al qual apunta.
Què diuen els crítics
- Contracorrent Bistró Gràcia - Review - The Infatuation
- Contracorrent Bistro - Seasonal Menus and Natural Wines - Barcelona Food Experience
- Contracorrent Bistró in Barcelona - Salir por Barcelona
Visitar
- Adreça
- Carrer de Sant Domènec, 14, Gràcia, 08012 Barcelona, Spain
- Telèfon
- +34 623 92 26 44
- Web
- instagram.com/contracorrentbistro
- Reserves
- Reservar taula
Restaurants a prop a Gràcia
- Askadinya — Palestinian / Menú del día, €€
- Berbena — Creative Mediterranean, €€€
- Shoronpo — Chinese (Shanghainese) Dumplings & Ramen, €€
- Fino Bar — Wine Bar / Tapas, €€
- Kibuka — Casual Japanese, €€€
Més cuina Wine a Barcelona
- Orvay — Mediterranean & Wine Bar, El Born, €€
- Antúnez — Bistro & Wine Bar, Sarrià-Sant Gervasi, €€
- Bar Mut — Classic Spanish Tapas & Wine, Eixample, €€€
- Bodega La Palma — Catalan Tapas & Wine, Barri Gòtic, €€
- Pompa — Wine Bar & Creative Plates, Gràcia, €€€