Bar Tomás
Tapas & Bravas · Sarrià-Sant Gervasi, Barcelona · €€
Premis: Repsol Solete
Obert des de 1964
Barra de braves de Sarrià — Prades Kenebek doblement fregides amb allioli i picant, igual des del 1964. Número u de braves d'Espanya segons el Wall Street Journal (2024); 2,60 € la ració, només efectiu, tancat els diumenges.
La Ressenya de Delekta
Fregint patates braves al Carrer Major de Sarrià des del 1964; recepta i format no s'han tocat en més de sis dècades El Wall Street Journal va situar el Bar Tomás com a número u en el seu Top 5 "Spain's Hot Potato" sobre patates braves el 2024
Horari 12:30–16:00 i 18:30–22:00, de dilluns a dissabte — tancat diumenge Mètode de les braves: Prades Kenebek, bullida breu, refredada, després fregida dues vegades en oli d'oliva; salsa d'allioli amb un oli de caiena — no el registre habitual de braves amb tomàquet
Patates braves — l'especialitat, ració 2,60 € Empanadetes de bonítol — casolanes Croquetes de pollastre Anxoves del Cantàbric i boquerons
Cantonada del vell poble de Sarrià al Carrer Major — sala petita sense pretensions amb una terrasseta tocant la vorera, on la cua sol fer-se L'ambient de poble de Sarrià — més tranquil que el centre de Barcelona — és part del motiu pel qual la gent del barri s'hi acosta
Citat a
“Les seves patates braves són llegendàries i de les més conegudes de Barcelona.” — Macarfi
Què diuen els crítics
- Bar Tomás: everything you need to know - Time Out Barcelona
- Review: Bar Tomás de Sarrià - Barcelona With Marta
- Bar Tomás - Sarrià Barcelona Navigator
- Bar Tomás – Macarfi
- Bar Tomás – Bravas BCN Guide
- Bar Tomás – Salir por Barcelona
- El bar con casi 100 años de historia que conquistó a The Wall Street Journal: tiene las patatas bravas más famosas de Barcelona
- El bar de Barcelona recomendado por Wall Street Journal para comer patatas bravas: las más famosas de Barcelona con casi 100 años de historia
- Bar Tomas: una caña de bravas — In and Out Barcelona
- El Tomás de Sarrià en Barcelona | Guía Repsol
Visitar
- Adreça
- Carrer Major de Sarrià, 49, Sarrià-Sant Gervasi, 08017 Barcelona, Spain
- Telèfon
- +34 932 03 10 77
- Web
- eltomasdesarria.com
Restaurants a prop a Sarrià-Sant Gervasi
- El Pescadito de Mandri — Seafood / Fried Fish, €€€
- Barra Alta — Modern Spanish, €€€
- Tram-Tram — French-Catalan, €€€
- Vivanda — Fine Dining Catalan, €€€
- Tercero Primera — Catalan-Italian, €€€