Tlaxcal Cantina & Taquería Gastronòmica
Mexican · El Born, Barcelona · €€
Abierto desde 2013
Cantina mexicana del Born desde 2013 — respaldo de Paco Méndez y Jordi Gasó, con los tlaxcales anclando la carta en lo prehispánico. Taco de lengua, aguachile con picor real, chilaquiles en salsa verde, tres leches al final; menú de mediodía por once euros.
La Reseña de Delekta
Abierto hacia 2013 con el objetivo explícito de servir cocina mexicana tradicional, no versiones turísticas Avalado públicamente por chefs barceloneses con formación mexicana — Paco Méndez (Come, Hoja Santa) y Jordi Gasó (Pakta) lo citan
Registro de cantina-taquería — asientos informales, mesas exteriores, tacos y tlaxcales (las tortas de maíz prehispánicas que dan nombre a la casa) Programa de bebidas centrado en cervezas y margaritas — energía de cantina, no precisión de coctelería
Taco de lengua, aguachile, chilaquiles en salsa verde; carnitas; guacamole y pico de gallo al inicio Tlaxcales — las tortas de maíz prehispánicas; tres leches bien empapado para cerrar
Registro de cantina — mesas interiores informales y terraza exterior en el Born, con la energía de cocina abierta de una taquería de Ciudad de México.
Menú de mediodía en torno a 11 € — de los mejores precios calidad-precio para mexicano en el centro
Lo que dicen los críticos
- Tlaxcal Cantina & Taquería Gastronómica — Time Out Barcelona
- Tlaxcal Mexican food in El Born — Foodie in Barcelona
- Time Out Barcelona (Spanish) — Tlaxcal Cantina & Taquería Gastronòmica
- Restaurants mexicans a Barcelona: el millor, dos que mai fallen i una novetat (Tlaxcal, Jaiba MX, ...)
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- Dirección
- Carrer del Comerç, 27, Ciutat Vella, 08003 Barcelona, Spain
- Teléfono
- +34 932 68 41 34
- Web
- instagram.com/tlaxcalbcn
- Reservas
- Reservar mesa
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