Cal Pep

Classic Tapas Bar · El Born, Barcelona · €€€

Premios: 50Best Discovery

Institución de barra de tapas en El Born desde 1988. Tapas de mercado, marisco excepcional. Tortilla española y tártara de atún son sus señas.

La Reseña de Delekta

La barra de Cal Pep en la Plaça de les Olles es teatro. Pep Manubens y su equipo despachan platitos variados de pescado frito, almejas a la plancha y la tortilla de la casa a un ritmo que deja a los novatos con los ojos abiertos. No hay carta: te sientas en la barra, confías en la cocina, y comes lo que llega. Todo llega perfecto. Los asientos de barra funcionan por orden de llegada y la cola se forma antes de la 1 del mediodía — llegar tarde significa esperar o conformarse con la sala del fondo, que según todos los testimonios pierde el sentido. Los precios han subido considerablemente — 50€+ por persona es lo normal ahora, caro para tapas. Algunos habituales de largo recorrido sugieren que ahora vive de la reputación. Se equivocan. Las almejas siguen siendo impecables, la tortilla sigue temblando en el centro exactamente como debería, y la energía de la barra aún te hace sentir que te han dejado entrar en algo. Desde 1988, y el 50Best Discovery no es casualidad.

Lo que dicen los críticos

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Dirección
Plaça de les Olles, 8, Ciutat Vella, 08003 Barcelona, Spain
Teléfono
+34 933 10 79 61
Web
calpep.com
Reservas
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