Bar Mut

Classic Spanish Tapas & Wine · Eixample, Barcelona · €€€

Bar de tapas con estilo en Eixample. El sándwich bikini (trufa, jamón, queso) es un referente de Barcelona. La reforma post-2023 lo convirtió en una de las salas más bonitas de la ciudad.

La Reseña de Delekta

El Bar Mut en la Calle de Pau Claris es el bar de tapas más sofisticado del Eixample — más de 300 vinos incluyendo Krug y Cristal, especiales diarios en la pizarra, y una barra de mármol que es el mejor asiento de la casa. La clientela acomodada del barrio lo trata como su salón. El carpaccio de huevo es la firma de la casa. Huevos fritos con gambas, vieiras al horno de leña, rabo de toro estofado, y gambas de Palamós de los especiales diarios muestran una cocina con ingredientes premium. Berberechos gallegos y jamón ibérico de bellota son básicos. El programa de vinos es el atractivo real: una carta tan profunda en un bar de tapas es poco común. Precios premium — la comida sola sale por 46 euros, la cena puede llegar a 70 u 80. Algunos críticos lo han llamado excelente pero no barato, señalando alguna vieira quemada. Otros lo describen como elegancia sin esfuerzo. La verdad probablemente es ambas: tapas caras que suelen ser muy buenas, a veces inconsistentes, y siempre con atmósfera.

Lo que dicen los críticos

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Dirección
Carrer de Pau Claris, 192, Eixample, 08037 Barcelona, Spain
Teléfono
+34 932 17 43 38
Web
barmut.com
Reservas
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