Orvay
Mediterranean & Wine Bar · El Born, Barcelona · €€
Abierto desde 2017
Orvay es un pequeño bar de vinos y tapas en el Passeig del Born 4, justo enfrente de la Basílica de Santa Maria del Mar. La cocina trabaja con producto de mercado y elabora tapes mediterráneas clásicas y creativas: croquetas de pollo al curry, calamares rellenos de sobrasada, tartar de atún rojo y steak tartar de vaca madurada. También destacan el bollo con sardina ahumada, queso de Mahón y confitura de tomate, y los bikinis de ibérico con emulsión de trufa. La carta de vinos se centra en referencias españolas y de proximidad. El interior recorre las etapas de la vinificación. Reserva imprescindible, especialmente para las mesas con vistas a la basílica.
La Reseña de Delekta
Tapas mediterráneas — clásicas y creativas, elaboradas al momento con producto de mercado Carta de vinos amplia centrada en vinos españoles y de proximidad
Croquetas de pollo al curry Calamares rellenos de sobrasada Tartar de atún rojo y steak tartar de vaca madurada Bollo con sardina ahumada, queso de Mahón y confitura de tomate Bikinis de ibérico con emulsión de trufa Tostada de Santa Teresa — helado de leche merengada con ganache blanco
Justo delante de la Basílica de Santa Maria del Mar — la ubicación por sí sola merece la reserva El interior recorre las etapas de la elaboración del vino — madera y tierra, hojas verdes, granate final
Lo que dicen los críticos
- Orvay Barcelona Restaurant
- Restaurant Orvay - Qué se cuece en BCN
- Orvay – Macarfi
- Orvay – TimeOut Barcelona (ES)
Visitar
- Dirección
- Pg. del Born, 4, Ciutat Vella, 08003 Barcelona, Spain
- Teléfono
- +34 938 32 45 04
- Web
- orvayborn.com
- Reservas
- Reservar mesa
Restaurantes cercanos en El Born
- Fismuler — Market-fresh Mediterranean, €€€
- 7 Portes — Catalan Seafood & Rice, €€€
- Llamber — Asturian Modern, €€€
- Cal Pep — Classic Tapas Bar, €€€
- Taberna Nardi — Seafood Bar, €€
Más cocina Wine en Barcelona
- Fino Bar — Wine Bar / Tapas, Gràcia, €€
- Bar Mut — Classic Spanish Tapas & Wine, Eixample, €€€
- Bodega La Palma — Catalan Tapas & Wine, Barri Gòtic, €€
- Pompa — Wine Bar & Creative Plates, Gràcia, €€€
- Bar El Pepino — Italian-Catalan Wine Bar, Gràcia, €€