Bar Tomás
Tapas & Bravas · Sarrià-Sant Gervasi, Barcelona · €€
Premios: Repsol Solete
Abierto desde 1964
Barra de bravas de Sarrià — Prades Kenebek doblemente fritas con alioli y picante, igual desde 1964. Número uno de bravas de España según el Wall Street Journal (2024); 2,60 € la ración, solo efectivo, cerrado los domingos.
La Reseña de Delekta
Friendo patatas bravas en el Carrer Major de Sarrià desde 1964; receta y formato no se han tocado en más de seis décadas El Wall Street Journal situó a Bar Tomás como número uno en su Top 5 "Spain's Hot Potato" sobre patatas bravas en 2024
Horario 12:30–16:00 y 18:30–22:00, de lunes a sábado — cerrado domingos Método de las bravas: Prades Kenebek, hervido breve, enfriado, luego doblemente fritas en aceite de oliva; salsa de alioli con un aceite de cayena — no el registro habitual de bravas con tomate
Patatas bravas — la especialidad, ración 2,60 € Empanadillas de bonito — caseras Croquetas de pollo Anchoas del Cantábrico y boquerones
Esquina del viejo pueblo de Sarrià en Carrer Major — sala pequeña sin pretensiones con una terracita junto al bordillo, donde la cola se suele reunir El ambiente de pueblo de Sarrià — más tranquilo que el centro de Barcelona — es parte de por qué los locales hacen el viaje
Citado en
“Sus patatas bravas son legendarias y de las más conocidas de Barcelona.” — Macarfi
Lo que dicen los críticos
- Bar Tomás: everything you need to know - Time Out Barcelona
- Review: Bar Tomás de Sarrià - Barcelona With Marta
- Bar Tomás - Sarrià Barcelona Navigator
- Bar Tomás – Macarfi
- Bar Tomás – Bravas BCN Guide
- Bar Tomás – Salir por Barcelona
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- Bar Tomas: una caña de bravas — In and Out Barcelona
- El Tomás de Sarrià en Barcelona | Guía Repsol
Visitar
- Dirección
- Carrer Major de Sarrià, 49, Sarrià-Sant Gervasi, 08017 Barcelona, Spain
- Teléfono
- +34 932 03 10 77
- Web
- eltomasdesarria.com
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