Passadís del Pep
Seafood Tasting · El Born, Barcelona · €€€€
Premios: Repsol Solete
Abierto desde 1979
El restaurante de marisco sin rótulo en un pasillo de Pla de Palau, donde Joan Manubens lleva una cocina sin carta desde 1979. La sala cocina lo que los barcos hayan descargado esa mañana — gambas de Palamós, percebes, paella de bogavante, pescado del día.
La Reseña de Delekta
Abierto en 1979 por Joan Manubens; lo lleva ahora su hijo, también Joan Manubens, con el maître veterano Modesto Baena al frente de la sala (reconocido en 2025 por su excelencia en el servicio) Frecuentado a lo largo de las décadas por George Clooney, Robert De Niro, Margaret Thatcher, Michael Douglas, Richard Gere y Francis Ford Coppola; entre los catalanes, Antoni Tàpies, Joan Manuel Serrat, Manuel Vázquez Montalbán y Gerard Piqué; Coppola recomendó la casa a Nicolas Cage y Spike Lee
Sin carta impresa ni precios anunciados — los camareros describen lo que los barcos y la lonja han traído esa mañana, y la cocina manda lo que manda Mediterránea con base de marisco — precio en franja €€€€ (en torno a 90 € por persona sin bebidas, según Macarfi)
Gambas de Palamós a la plancha Percebes gallegos cuando hay captura Almejas de Carril al vino blanco Suquet de pescado Paella de bogavante — el plato que George Clooney pidió de madrugada durante un rodaje en el Hotel Arts
Detrás de una puerta sin rótulo en Pla de Palau 2, un pasillo estrecho da paso a una sala de techo alto — arquería de piedra, paredes pintadas en tonos cálidos, mesas redondas con manteles blancos
Citado en
“Tradición y autenticidad en estado puro.” — Macarfi
Lo que dicen los críticos
- El Passadís del Pep Barcelona restaurant review - Food Barcelona
- Passadis del Pep - Xtreme Foodies
- El Passadís del Pep: Simple Pleasures
- Passadís del Pep – Macarfi
- Passadís del Pep – TimeOut Barcelona (ES)
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- El restaurante escondido en el corazón de Barcelona que no tiene letrero ni carta: conquistó a Robert de Niro
- Modesto Baena, el maître de un restaurante mítico en Barcelona premiado por su excelente servicio: Dedicación incomparable”
- El restaurante de Barcelona que Coppola recomendó a Nicolas Cage y también enamoró a Spike Lee: "Le habló de nosotros"
- Enamoró a George Clooney y es uno de los restaurantes más emblemáticos de Barcelona: cocina mediterránea en una ubicación privilegiada
Visitar
- Dirección
- Pla de Palau, 2, Ciutat Vella, 08003 Barcelona, Spain
- Teléfono
- +34 933 10 10 21
- Web
- passadis.com
- Reservas
- Reservar mesa
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