Kibuka
Casual Japanese · Gràcia, Barcelona · €€€
Abierto desde 2004
Abrió en Gràcia en 2004 por hermanos brasileño-japoneses — hoy una pequeña cadena BCN (Verdi, Goya, Llull) más un take-away. Formato sushi-izakaya: makis con salsas potentes, gyozas, tempura, ramen, y una carta de postres inusualmente larga.
La Reseña de Delekta
Sushi-izakaya informal — sushi/maki, ramen, gyozas, tempura y una carta de postres extensa Menús del día entre 11 y 13€ — entrante, sushi, plato del día, postre Opciones vegetarianas, veganas y sin gluten en toda la carta
Nigiri de foie y makis insignia con salsas potentes Ramen Tan Tan (picante) más una carta de ramen amplia, con opciones vegetarianas y tsukemen Variaciones de magret picante, gyozas, okonomiyaki, sopa miso La sección de postres es amplia — mochi, tiramisú de té verde, coulant, además de tarta de queso con coulis de frutos rojos y fondant de chocolate blanco con bayas
Fundado en 2004 por hermanos brasileño-japoneses Varias sedes en Barcelona: la original en Verdi 64 (Gràcia), Goya 9 (Gràcia), Llull 155 (Poblenou), más un take-away 'Fast Kibuka' Una sucursal dedicada, 'Kibuka Ramen', se ocupa del programa de fideos más extenso
Goya 9 tiene techo de cristal y una sala diurna luminosa; Verdi 64 mantiene el diseño minimalista original Las mesas están juntas; la sala es joven e informal
Lo que dicen los críticos
- Kibuka: A Japanese Fusion Favorite in Gràcia
- Kibuka - Sushi Bar & Restaurant
- Kibuka – Macarfi
- Kibuka – TimeOut Barcelona (ES)
- Restaurante Kibuka (Bon Viveur dedicated article)
Visitar
- Dirección
- C. de Goya, 9, Gràcia, 08012 Barcelona, Spain
- Teléfono
- +34 932 37 89 94
- Web
- kibuka.com
- Reservas
- Reservar mesa
Restaurantes cercanos en Gràcia
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- Berbena — Creative Mediterranean, €€€
- Shoronpo — Japanese Ramen & Shoronpo, €€
- Fino Bar — Wine Bar / Tapas, €€
- La Brillantina — Pan-Latin American, €€
Más cocina Japanese en Barcelona
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