Bacaro
Venetian Italian · El Raval, Barcelona · €€
Premios: Bib Gourmand 2026
Abierto desde 2011
Bacaro es una taberna veneciana — el nombre lo dice sin rodeos — abierta en el Carrer Jerusalem en 2011, a un paso de La Boqueria y reconocida con el Bib Gourmand en 2026. El bistró de dos plantas tiene una decoración ecléctica y sin pretensiones, con el foco puesto en una cocina veneciana honesta: pasta, sardinas in saor (agridulces, de rigor tradicional), fegato alla veneziana y un tiramisù que no necesita reinventarse. Una carta de vinos exclusivamente italiana redondea la propuesta. Los precios acompañan el espíritu del local — directos y justos. El espacio es reducido, y reservar es lo más sensato en horas punta.
La Reseña de Delekta
Italiana veneciana — pasta, clásicos venecianos, carta de vinos italianos
Sardinas 'in saor' (sardinas venecianas agridulces) Hígado de ternera a la veneciana (fegato alla veneziana) Tiramisù
Abierto en el Carrer Jerusalem en 2011 — 'bacaro' significa bar de vinos en veneciano
Bistró de dos plantas a un paso de La Boqueria; decoración ecléctica pero sencilla
Citado en
“No es exactamente un bar de cichèti, pero han capturado el corazón y el alma de los bacari.” — Tara Stevens · Barcelona Metropolitan
Lo que dicen los críticos
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Visitar
- Dirección
- Carrer de Jerusalem, 6, Ciutat Vella, 08001 Barcelona, Spain
- Teléfono
- +34 931 15 66 79
- Web
- bacarobarcelona.com
- Reservas
- Reservar mesa
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