Benzina

Italian Pasta · Sant Antoni, Barcelona · €€

Italiano industrial-chic en un antiguo taller mecánico, con discos de vinilo, buena música y lo que los locales llaman consistentemente la mejor pasta fresca de Barcelona. Propietario británico, chef italiano; el local hermano Doppietta hace brunches calientes.

La Reseña de Delekta

El dueño es británico, el chef es italiano, la banda sonora es vinilo de los setenta y ochenta, y el espacio es un antiguo taller de mecánica de Sant Antoni. Benzina no debería funcionar — pero es uno de los restaurantes italianos más queridos de Barcelona desde 2018, y la pasta en concreto se nombra entre las mejores de la ciudad. Pasta fresca hecha en casa, carta que rota cada dos meses con la temporada, y una vena creativa que produce platos como la parmigiana de berenjena con helado de parmesano y el sferamisu de la casa. Interior industrial-chic, vinilos en la pared, una banda sonora que se gana el sitio en lugar de decorarlo. El proyecto hermano, Doppietta, hace brunches calientes. La crítica recurrente es el tamaño de las raciones — comida excelente, pero algunos comensales quieren más de ella por plato — queja habitual en restaurantes donde la calidad por bocado está a este nivel. Los precios son justos para lo que llega. Una de esas salas raras que se sienten a la vez informales y especiales, lo cual es más difícil de diseñar de lo que parece.

Lo que dicen los críticos

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Dirección
Passatge de Pere Calders, 6, Eixample, 08015 Barcelona, Spain
Teléfono
+34 936 59 55 83
Web
benzinabcn.com
Reservas
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