Algrano Bistró
Italian Bistro · Eixample, Barcelona · €€
Donde van los italianos expatriados para cenar de cumpleaños. Perfecto para una noche de cita con pasta.
La Reseña de Delekta
Algrano ha dominado una sola cosa con una claridad inusual: pasta fresca, hecha a mano en el local cada día. En una ciudad donde los italianos van de auténticamente buenos a ambiciosamente perdidos, Algrano se gana su reputación centrándose en lo básico — harina de calidad, laminado cuidadoso, salsas de temporada que saben cuándo apartarse del camino de la pasta. La clientela de barrio lo llena; los italianos expatriados lo han adoptado como restaurante por defecto para cenas de cumpleaños, que es el tipo de aval que importa más que la puntuación de un crítico. Los precios son notablemente justos para una pasta hecha a mano de esta calidad. Ahora con dos locales — el original en Carrer de Casp en el Eixample y un segundo en Carrer de Tamarit en Sant Antoni — la fórmula ha demostrado ser exportable. No es el italiano más ambicioso de Barcelona, y no pretende serlo — pero posiblemente sí el más satisfactorio entre semana cuando lo que quieres es un plato, bien hecho, sin ceremonia.
Lo que dicen los críticos
- Barcelona restaurants - Foodie in Barcelona
- Algrano Bistro - Macarfi
- Algrano Bistro - The Infatuation
Visitar
- Dirección
- Carrer de Casp, 55, Eixample, 08010 Barcelona, Spain
- Teléfono
- +34 640 17 24 26
- Web
- algranobistro.com
- Reservas
- Reservar mesa
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