Contracorrent Bistro
Bistro & Natural Wine · Gràcia, Barcelona · €€
Abierto desde 2024
La expansión a Gràcia de Nicola Drago y Anna Pla — pareja de chef y sumiller, menú degustación de 8 o 10 pases a 32,50 / 45 €. Cocina mediterráneo-italiana y carta de vinos naturales con fermentaciones propias.
La Reseña de Delekta
Lo llevan el chef Nicola Drago y la sumiller Anna Pla — pareja al frente de las dos direcciones La sucursal de Gràcia es la segunda dirección; el Contracorrent Bar original está en Fort Pienc
Menú degustación en dos longitudes — 8 pases (32,50 €) o 10 pases (45 €) — que cambia según el mercado y el ánimo de la cocina Registro mediterráneo-italiano, hiperestacional — el acento de Nicola Drago en cocina ajustado a los vinos naturales de Anna Pla Carta de vinos naturales seleccionada por Anna Pla, con peso de las fermentaciones propias del equipo
Pequeño bistró de Gràcia con terraza exterior — sala íntima para el formato de menú degustació, Nicola y Anna al frente y en la cocina.
Snack de pato deshilachado sobre cracker de anís con chutney de naranja Arancino relleno de osobuco de cordero Una minestrone que cumple de plato de consuelo del menú Postre con base de seta — terreno salado jugado como sorpresa de cierre
Maridaje de vinos opcional — y vale la pena, dado que lo escoge la propia Pla
Citado en
“Los platos son caseros y atrevidos, como los vinos, con muchas fermentaciones propias.” — Isabelle Kliger · The Infatuation
“No es solo una cena, es un viaje.” — Maria · Barcelona Food Experience
Lo que dicen los críticos
- Contracorrent Bistró Gràcia - Review - The Infatuation
- Contracorrent Bistro - Seasonal Menus and Natural Wines - Barcelona Food Experience
- Contracorrent Bistró in Barcelona - Salir por Barcelona
- Time Out Barcelona — Contracorrent Bistro
- Time Out Barcelona (news) — Contracorrent Bistro
- BCN Foodie Guide — Contracorrent Bistro
- B de gust: Contracorrent
Visitar
- Dirección
- Carrer de Sant Domènec, 14, Gràcia, 08012 Barcelona, Spain
- Teléfono
- +34 623 92 26 44
- Web
- contracorrentbar.com/gracia
- Reservas
- Reservar mesa
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