Algrano Bistró Tamarit
Italian Bistro · Eixample, Barcelona · €€
Premios: Solete Repsol
La dirección de Algrano Bistró en la calle Tamarit — el hermano más oscuro y atmosférico del original del Eixample en la calle de Casp, con la misma cocina de pasta hecha a mano y un menú del día difícil de batir en Barcelona.
La Reseña de Delekta
La ubicación de Tamarit es donde Algrano se inclina hacia la atmósfera — más tranquila que el siempre lleno original de Casp, con una sala suave y con luz de velas que hace que la rama más antigua parezca una cantina en comparación. La pasta sigue siendo el punto fuerte: el pappardelle de jabalí es contundente y sin disculpas, los ravioli de ossobuco esponjosos y precisos, y el linguine con mantequilla ahumada y atún rojo mediterráneo se gana su lugar. La noche del miércoles trae una carbonara de trufa que va directamente al corazón de por qué los italianos expatriados adoptan Algrano como opción predilecta para cenas de cumpleaños. El menú del día a 19–21 € sale de la misma cocina y sigue siendo una de las mejores propuestas en relación calidad-precio del Eixample. Distinguido con un Solete Repsol, precios justos para pasta hecha a mano de esta calidad. Tamarit no tiene del todo la energía vivida de Casp, pero una noche entre semana, cuando lo que quieres es un plato bien hecho sin ceremonia, esta es la dirección.
Lo que dicen los críticos
- Algrano Bistro – Review – Eixample – The Infatuation
- Algrano Bistró – Guía Repsol
- Algrano: el primer 'pasta bistró' de Barcelona – ElNacional.cat
Visitar
- Dirección
- Carrer de Tamarit, 104, Eixample, 08015 Barcelona, Spain
- Teléfono
- +34 640 39 99 88
- Web
- algranobistro.com
- Reservas
- Reservar mesa
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