Mejores bares de vinos
La escena de bares de vinos de Barcelona funciona por dos vías. La primera es el vino natural — de baja intervención, a menudo naranja, servido en salas donde las etiquetas se explican sin condescendencia y los aperitivos son lo suficientemente serios para hacer una cena completa. La segunda es la bodega de toda la vida: bodegas y cellers clásicos de Gràcia y el Raval que llevan sirviendo vermut y vino de la casa desde mucho antes de que el vino natural existiera como concepto. Las dos vías son genuinamente excelentes. Lo que comparten los mejores locales de esta lista es la sensación de que el vino llegó primero — la sala, la comida y el ambiente se organizaron en torno a él. Ese orden de prioridades tiende a dar mejores resultados que la alternativa.
- Orvay — Mediterranean & Wine Bar, El Born, €€
- Fino Bar — Wine Bar / Tapas, Gràcia, €€
- Bar Mut — Classic Spanish Tapas & Wine, Eixample, €€€
- Bodega La Palma — Catalan Tapas & Wine, Barri Gòtic, €€
- Pompa — Wine Bar & Creative Plates, Gràcia, €€€
- Bar El Pepino — Italian-Catalan Wine Bar, Gràcia, €€
- Bodega Solera — Cádiz-style Tavern & Wine, Eixample, €€€
- Bar Super — Market-driven & Natural Wine, El Born, €€
- Bar del Pla — Catalan Tapas & Wine, El Born, €€
- Denassus — Wine Bar & Creative Plates, Poble Sec, €€€
- Contracorrent Bistro — Bistro & Natural Wine, Gràcia, €€
- Bocanariz — Wine Bar & Tapas, Gràcia, €€