Denassus
Wine Bar & Creative Plates · Poble Sec, Barcelona · €€€
De dos excocineros de Bar del Pla. Programa de vinos fenomenal y platos para compartir espectaculares. Favorito de
La Reseña de Delekta
Denassus, en el Carrer de Blai de Poble Sec, llega con un pedigrí que pesa: dos antiguos del Bar del Pla abriendo cocina propia, que es toda la presentación que hacía falta en el barrio. La cocina es estacional, jugona sin caer en el efectismo — platos pequeños que se apoyan en el producto mediterráneo tratado con cabeza, con alguna curva más afilada hacia territorio de bar de vinos natural cuando conviene. La verdadera estrella es la carta de vinos: curada con la seriedad obsesiva de quien ha pasado años sirviendo las selecciones de otros y se nota que ha disfrutado el momento de montar la suya. Dominan productores naturales y de baja intervención, muchos no se sirven en ningún otro sitio de la ciudad, y el equipo los explica con ganas. Los precios se sitúan cómodamente en €€€, lo cual es justo por el producto. La ubicación en Blai mantiene la sala animada sin entrar en el circuito turístico de pintxos de un par de calles más allá. Un esencial del Poble Sec para comer con el vino por delante.
Lo que dicen los críticos
- Denassus - Review - The Infatuation
- Denassus, a Temple of Tapas and Natural Wine - Culinary Backstreets
- Denassus, Tapas & Wine, Poble Sec - Foodie in Barcelona
- Denassus – Macarfi
- El restaurante de Barcelona donde Matt Damon cenó y dejó una curiosa nota: "Que te den, Alejo. ¡Tienes que trabajar más!"
Visitar
- Dirección
- Carrer de Blai, 53, Sants-Montjuïc, 08004 Barcelona, Spain
- Teléfono
- +34 933 87 76 45
- Web
- denassus.com
- Reservas
- Reservar mesa
Restaurantes cercanos en Poble Sec
- Xemei — Authentic Venetian, €€€
- Martínez — Seafood & Paella, €€€
- Quimet i Quimet — Montaditos & Conservas, €€
- Palo Cortao — Andalusian Tapas, €€
- Taberna Noroeste — Galician Tapas, €€€
Más cocina Plates en Barcelona
- Pompa — Wine Bar & Creative Plates, Gràcia, €€€
- Caravelle — Brunch & Creative Plates, El Raval, €€
- Bar Brutal — Natural Wine Bar & Small Plates, El Born, €€
- Glug — Wine Bar / Creative Small Plates, Eixample, €€