Martínez

Seafood & Paella · Poble Sec, Barcelona · €€€

Premios: Michelin Selection

Restaurante en la cima de Montjuïc donde la gente peregrina por marisco a la brasa y posiblemente las vistas más bonitas de Barcelona. Marisco fresco local, paella con socarrat bien hecho, fideuà. Reserva la terraza bañada de sol.

La Reseña de Delekta

No subes a Montjuïc para cualquier comida — subes por Martínez. La gente peregrina a este referente del cerro por los pescados a la brasa, la profunda carta de vinos españoles y catalanes, y posiblemente las vistas más bonitas de Barcelona. La cocina se especializa en arroces, cocinados sobre brasas en paelleras tradicionales con socarrat de verdad — esa costra crujiente y ligeramente tostada — y pescado que sabe a recién desembarcado por la mañana. La fideuà es aún mejor que la paella. Dos experiencias distintas bajo un mismo techo: de día, la terraza soleada de 300m² rodeada de vegetación tropical con el puerto a tus pies; de noche, el comedor más formal con iluminación tenue y las vistas más impactantes de la ciudad sobre el horizonte. Selección Michelin, merecida, y suficientemente conocido como para que Bruce Springsteen se deje caer en sus visitas a Barcelona. Reserva la terraza al atardecer con semanas de antelación — ahí es donde Martínez se gana su reputación.

Lo que dicen los críticos

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Dirección
Ctra. de Miramar, 38, Sants-Montjuïc, 08038 Barcelona, Spain
Teléfono
+34 931 06 60 52
Web
martinezbarcelona.com
Reservas
Reservar mesa

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