Xemei

Authentic Venetian · Poble Sec, Barcelona · €€€

Los gemelos Colombo (Stefano y Max) sirven auténtica cocina veneciana — sarde in saor, baccalà mantecato, bigoli in salsa. Uno de los restaurantes más románticos y originales de Barcelona. Conviene reservar.

La Reseña de Delekta

Xemei — en veneciano, 'gemelos' — es el comedor veneciano auténtico de los hermanos Colombo al pie de Montjuïc en Poble Sec. Stefano y Max trajeron a Barcelona una cucina que iba kilómetros más allá de la pasta boloñesa y las pizzas quattro stagioni, y publicaron un libro de cocina (Planeta, 2016) para demostrarlo. Bigoli in salsa veneziana, hígado a la veneciana, sepietas a la plancha con polenta, espaguetis con mejillones, almejas y tomatitos — una carta que te transporta a Venecia sin el sobreprecio turístico que la propia Venecia cobra ahora. La carta de vinos naturales es seria (son los mismos hermanos de Bar Brutal). El mobiliario desparejado alrededor de una cocina abierta produce un ambiente de trattoria íntima más que diseñada, lo cual en este rango de precios importa. Media 40€ por cabeza. Dos turnos por comida significa que la cuenta llega a los 90 minutos — avisados quedáis. Sigue siendo el único restaurante veneciano serio en Barcelona y, en silencio, una de las salas más románticas de Poble Sec.

Lo que dicen los críticos

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Dirección
Pg. de l'Exposició, 85, Sants-Montjuïc, 08004 Barcelona, Spain
Teléfono
+34 935 53 51 40
Web
xemei.es
Reservas
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