Quimet i Quimet

Montaditos & Conservas · Poble Sec, Barcelona · €€

Premios: 50Best Discovery · Repsol Solete

Abierto desde 1914

Quimet i Quimet lleva en el mismo local estrecho del carrer del Poeta Cabanyes desde 1914, hoy en manos de la quinta generación de la familia fundadora. El formato no ha cambiado: solo de pie, sin reservas y montaditos montados al momento con conservas premium — marisco, embutido, quesos artesanos — servidos bajo paredes cubiertas de botellas de suelo a techo. Entre las combinaciones más reconocibles: salmón con yogur griego y miel de trufa, carrillera ibérica encurtida, y foie con setas y castañas. Reconocido como 50 Best Discovery. Hay cola en hora punta.

La Reseña de Delekta

50 Best Discovery — España

Fundado en 1914; la quinta generación familiar lleva la barra actualmente Una institución del Poble Sec — uno de los negocios gastronómicos más longevos de la ciudad que aún opera desde la dirección original

Los montaditos — pequeños bocados abiertos montados con precisión — son el legado Conservas premium (marisco, vegetales, embutido), quesos artesanos y condimentos son los componentes

Salmón, yogur griego, miel de trufa Carrillera ibérica encurtida Foie, setas, castañas

Un espacio largo y estrecho solo de pie; las botellas ocupan todas las paredes de arriba abajo Carrer del Poeta Cabanyes en Poble Sec — solo de pie, sin sillas, sin reservas

Lo que dicen los críticos

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Dirección
Carrer del Poeta Cabanyes, 25, Sants-Montjuïc, 08004 Barcelona, Spain
Teléfono
+34 934 42 31 42
Web
quimetiquimet.com/en

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