Bar del Pla
Catalan Tapas & Wine · El Born, Barcelona · €€
Premios: Repsol Solete
Abierto desde 2011
El Bar del Pla ocupa un local estrecho con bóvedas en el Carrer de Montcada, a dos puertas del Museo Picasso, con tapas catalanas de autor y una carta de un centenar de vinos naturales, mayoritariamente catalanes y biodinámicos. La carta es corta y rota a menudo: la manita de cerdo asada a fuego lento y deshuesada en mesa es el plato emblema, junto a unas bravas con seguidores propios (4 €), coca con sardinas ahumadas sobre mango y tomate (8,40 €) y rabo de toro crujiente con foie gras (6,20 €). La barra de mármol se prolonga hacia un comedor en túnel, siempre lleno y ruidoso. La demanda creció tras saberse que Rosalía era habitual. Reserva con antelación. Solete Repsol.
La Reseña de Delekta
Programa de vinos naturales — un centenar de referencias, sobre todo catalanas y biodinámicas Carta corta, rota a menudo
Manita de cerdo asada a fuego lento, deshuesada en mesa — la firma Patatas bravas con seguidores propios (4 €) Coca con sardinas ahumadas sobre mango y tomate (8,40 €) Rabo de toro crujiente con foie gras (6,20 €)
Local estrecho con bóvedas en el Carrer de Montcada, a dos puertas del Museo Picasso Barra de mármol que se prolonga hacia un comedor con forma de túnel Pequeño, ruidoso, siempre lleno — la energía es el atractivo
La demanda creció después de que dicen que Rosalía era habitual — reserva con antelación
Lo que dicen los críticos
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Visitar
- Dirección
- Carrer de Montcada, 2, Ciutat Vella, 08003 Barcelona, Spain
- Teléfono
- +34 932 68 30 03
- Web
- bardelpla.cat
- Reservas
- Reservar mesa
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