Uncorqt

Wine Bar & Tapas · Gràcia, Barcelona · €€

Una xicoteta bodega de vins naturals a Gràcia, dirigida per una parella amable. Vins de tot el món, pati als fons i una carta breu però perfecta. Una porta sempre oberta a les sorpreses.

La Ressenya de Delekta

Bar de vins naturals portat per una parella a Gràcia on l'equip coneix personalment cada productor i et guiarà encantat per cada ampolla amb un entusiasme gairebé evangèlic. La carta per copes rota constantment — espera vins de petites produccions de tota Europa, servits amb cura i coneixement que va molt més enllà del guió habitual. El menjar és senzill i ben triat: plats per compartir, formatges, embotits pensats per complementar el vi, no per competir-hi. Un pati al darrere afegeix encant genuí quan el temps acompanya. La carta curta és una virtut — just el que cal per anar picant mentre beus, sense farcit. Per als qui beuen vi, aquest és el sentit. Per a la resta, és un vespre agradable i sense pretensions amb gent a qui clarament importa el que tens a la copa. La ubicació a Gràcia manté la sala propera al barri i, afortunadament, lliure de pose. Les reserves pràcticament no existeixen; el truc és arribar d'hora. Un bar de vins on la selecció és seriosa, el menjar honest i el pati del darrere et fa venir ganes d'una copa més. I després una altra.

Què diuen els crítics

Visitar

Adreça
Carrer de la Riera de Sant Miquel, 77, Gràcia, 08006 Barcelona, Spain
Telèfon
+34 911 67 93 35
Web
instagram.com/uncorqt

Restaurants a prop a Gràcia

Més cuina Tapas a Barcelona

Explorar a Delekta