Parada Torres
Catalan / Market Bar · El Born, Barcelona · €€
Obert des de 2026
La Ressenya de Delekta
Els Javier i Sergio Torres van obrir Parada Torres al Mercat de Santa Caterina el maig del 2026 — el bar que li devien a Barcelona. Un gir populista deliberat respecte al seu Cocina Germans Torres de tres estrelles: quaranta seients a una barra circular de marbre, menjador amb vistes a Francesc Cambó, cinquanta plats de migdia a mitjanit. Escalivada, esqueixada, amanida russa amb llobarro marinat, croquetes de pernil, truita amb ceba caramel·litzada, botifarra amb mongetes de Santa Pau, pepito de vedella amb maionesa de tòfona, macarrons gratinats a 8,50€. Amb Grup Pantea. Tiquet mitjà 35–40€.
El que destaca
Els germans Torres han construït un restaurant de mercat a preu popular sense concessions — producte de qualitat, cinquanta plats i la barra circular de marbre i la coberta del Mercat de Santa Caterina fent la feina arquitectònica
Abans d'anar-hi
Més de 200 places entre barra i menjador fan que funcioni més com una tasca ben executada que com un sopar íntim; l'escala funciona millor al migdia i a primera hora de la tarda, amb l'energia del mercat encara activa
Què diuen els crítics
- Torres estrenan restaurante en Santa Caterina
- Así será el restaurante asequible de los hermanos Torres en un mercado municipal de Barcelona
- Parada Torres, en el espectacular bar de mercado que acaban de abrir los hermanos Torres
- Parada Torres dels Germans Torres s'inaugura amb molta expectativa al mercat de Santa Caterina
- Le debíamos un bar a Barcelona: los hermanos Torres abren en el Mercat de Santa Caterina
Visitar
- Adreça
- Avinguda de Francesc Cambó, 16, 08003 Barcelona, Spain
- Web
- paradatorres.com
- Reserves
- Reservar taula
Restaurants a prop a El Born
- Orvay — Mediterranean & Wine Bar, €€
- Fismuler — Market-fresh Mediterranean, €€€
- 7 Portes — Catalan Seafood & Rice, €€€
- Llamber — Asturian Modern, €€€
- Cal Pep — Classic Tapas Bar, €€€
Més cuina Market a Barcelona
- Bar Super — Market-driven & Natural Wine, El Born, €€
- Nairod — Market-inspired Catalan, Sant Antoni, €€€
- El Quim de la Boqueria — Market Tapas, El Raval, €€
- Pinotxo Bar — Market Bar & Catalan Tapas, Sant Antoni, €€
- Casa Delfín — Catalan Market Cuisine, El Born, €€€