Enigma
Avant-garde Tasting · Sant Antoni, Barcelona · €€€€
Premis: ★★ Michelin
L'experiència culinària futurista d'Albert Adrià. Vint plats que canvien constantment, amb presentacions creatives i sabors increïbles. Fins i tot opcions vegetarianes impressionants.
La Ressenya de Delekta
L'Enigma és l'experiència gastronòmica immersiva dels germans Adrià a la Barceloneta — un restaurant concebut com un viatge a través de múltiples espais dramàticament escenificats. Uns múltiples plats que canvien constantment. Una estrella Michelin. Els comensals es desplacen entre sales a mesura que avança l'àpat, cosa que acosta l'Enigma més al teatre que a un restaurant convencional. La presentació és creativa, els sabors increïbles i les opcions vegetarianes van molt més enllà del que la majoria de cases intenten. El format és exigent: l'àpat dura hores, l'espai canvia, cada plat és una escena. Alguns ho troben fascinant, d'altres esgotador. Les reserves són extremadament difícils d'aconseguir. Preus molt alts. Si t'entregues al concepte, l'Enigma ofereix una cosa que cap altre restaurant de Barcelona — ni potser del món — intenta fer.
Què diuen els crítics
- My review of Enigma in Barcelona, Spain
- Enigma restaurant review - WBP Stars
- Enigma – Barcelona - a MICHELIN Guide Restaurant
- Enigma: Albert Adrià's Immersive Culinary Dreamscape
- Enigma – Macarfi
- Enigma – Con Mucha Gula
Visitar
- Adreça
- Carrer de Sepúlveda, 38, 40, Eixample, 08015 Barcelona, Spain
- Telèfon
- +34 616 69 63 22
- Web
- enigmaconcept.es
- Reserves
- Reservar taula
Restaurants a prop a Sant Antoni
- Fismuler — Market-fresh Mediterranean, €€€
- Bacaro — Venetian Italian, €€
- La Tartareria — Raw Food & Tartare Bar, €€€
- Bar Canyí — Catalan Traditions, €€
- Ultramarinos Marín — Seafood & Charcuterie Grill, €€€
Més cuina Tasting a Barcelona
- Ona — Hyper-local Tasting Experience, Eixample, €€€€
- Passadís del Pep — Seafood Tasting, El Born, €€€€
- Caelis — Fine Dining Tasting Menu, Eixample, €€€€
- Slow & Low — Creative Tasting Menu, Sant Antoni, €€€€
- Cruix — Creative Mediterranean Tasting, Eixample, €€€