Bar Alegría
Classic Tapas · Sant Antoni, Barcelona · €€
Premis: Repsol Solete
Obert des de 1899
Bar de tapes modernista de 1899 a Sant Antoni, renascut amb un equip d'en Tomàs Abellan — fill del xef Carles Abellan. Truita de tòfona, gilda d'anxova del Cantàbric, bikini estil Abellan, vins naturals a la copa.
La Ressenya de Delekta
Tapes catalanes amb els clàssics ben dominats i creacions de temporada que van canviant a la pissarra. Programa de vins naturals a la copa amb sommelier al càrrec; la cultura del vermut, al centre del local.
Va obrir el 1899; recentment l'ha agafat un equip liderat per Tomàs Abellan, fill del xef Carles Abellan, que ha refrescat la cuina sense esborrar-ne l'esquelet. El bikini d'inspiració Carles Abellan (pernil ibèric, formatge, tòfona) és el lligam més clar de la carta amb la cuina de la família.
Truita de tòfona, gilda d'anxova del Cantàbric, bikini de pernil-formatge-tòfona, bonítol fumat amb ajoblanco i raïm. Steak tartar amb alvocat; molleja amb demi-glace i puré de carbassa; pastís de formatge estil La Viña; ganache de xocolata sobre torrada amb oli d'oliva i sal marina. Patates braves picants per a la ronda més informal.
L'esquelet modernista intacte: rajoles, fusta, diversos nivells (planta alta, planta baixa i terrassa al carrer).
Carrer del Comte Borrell 133, Sant Antoni; reserves pel web; la terrassa és el lloc on intentar seure.
Citat a
“El bar conserva encara un esperit meravellós de temps oblidats, amb una decoració preciosa.” — Maria · Barcelona Food Experience
“una autèntica obra mestra que captiva els comensals” — Alba Carnicé · Metrópoli Abierta
Què diuen els crítics
- Bar Alegria - Review - Sant Antoni - The Infatuation
- Bar Alegría - Modernist Charm - Barcelona Food Experience
- Time Out Barcelona - Bar Alegría
- Los bares de Barcelona que tienen las mejores tortillas de patata de la ciudad: clásica o de sabores
- Estas son las mejores tortillas de patatas de Barcelona: jugosas, clásicas y de sabores
- Bar Alegría en Barcelona | Guía Repsol
- Bar Alegría | Macarfi
- Bocadillos especiales que puedes encontrar en restaurantes de Barcelona
Visitar
- Adreça
- Carrer del Comte Borrell, 133, Eixample, 08015 Barcelona, Spain
- Telèfon
- +34 930 32 67 20
- Web
- baralegriarestaurante.com
- Reserves
- Reservar taula
Restaurants a prop a Sant Antoni
- Maleducat — Creative Catalan, €€€
- Bar Canyí — Catalan Traditions, €€
- Nairod — Market-inspired Catalan, €€€
- Bandini's — Wine Tavern & Tapas, €€
- Bar Ramón — Catalan Tapas & Jazz, €€
Més cuina Tapas a Barcelona
- La Cova Fumada — Traditional Catalan Tapas, Barceloneta, €
- Fino Bar — Wine Bar / Tapas, Gràcia, €€
- Bar Tomás — Tapas & Bravas, Sarrià-Sant Gervasi, €€
- Topik — Japanese-Catalan Fusion Tapas, Eixample, €€€
- Bar Mut — Classic Spanish Tapas & Wine, Eixample, €€€