Bar Canyí
Catalan Traditions · Sant Antoni, Barcelona · €€
Premis: ★ Michelin
Xefs Michelin transformaren bar de barri Sant Antoni en un dels millors de la ciutat. Menú curt de temporada: musclos en escabeig, boles de carn, cap i pota, i fricandó. Sense reserves; terrassa ensola a dalt.
La Ressenya de Delekta
Quan l'equip darrere l'estrellat Slow & Low obre un bar de tapes informal a tocar, s'hi para atenció. Francesc Beltri i Nicolás de la Vega van construir el Bar Canyí a Sant Antoni com el contrapès accessible a la seva alta cuina de foc — carta curta i de temporada, sense reserves, terrassa ben assolellada a dalt, una sala amb pinta de bar de barri que cuina com la cuina de dos xefs sense res a demostrar. L'hamburguesa de cua de bou — farcida de cua, escabetxos i kimchi — ha construït una reputació que viatja molt més enllà de Sant Antoni. Les croquetes són de pernil ibèric de debò, el fricandó es fa a l'antiga, i les bombes aguanten el debat de ser de les millors fora de la Barceloneta. La crítica justa és el preu: pel format sense reserva i de tamboret, el compte pica una mica més del que caldria. Però la cuina ho defensa. Arriba aviat, fes cua sense queixar-t'hi, i demana qualsevol cosa amb menuts.
Què diuen els crítics
- Bar Canyí - Review - Sant Antoni - Barcelona - The Infatuation
- 35+ Best Tapas Bars in Barcelona (2026 Local Guide) — Barcelona Food Experience
- Bar Canyí: flavor and tradition in Barcelona
- Bar Canyí – Albuit Crítica Gastronòmica
- Bar Canyí – Un Buen Día en Barcelona
- Bar Canyí – Con Mucha Gula
Visitar
- Adreça
- Carrer de Sepúlveda, 107, Eixample, 08015 Barcelona, Spain
- Telèfon
- +34 933 30 23 07
- Web
- instagram.com/barcanyi
Restaurants a prop a Sant Antoni
- Fismuler — Market-fresh Mediterranean, €€€
- Bacaro — Venetian Italian, €€
- La Tartareria — Raw Food & Tartare Bar, €€€
- Ultramarinos Marín — Seafood & Charcuterie Grill, €€€
- Bar Alegría — Classic Tapas, €€