Denassus
Wine Bar & Creative Plates · Poble Sec, Barcelona · €€€
De dos antics de Bar del Pla. Programme vi fenomenal i plats compartits espectaculars. Favorita d'un Foodie a Barcelona a Poble Sec.
La Ressenya de Delekta
El Denassus, al Carrer de Blai de Poble Sec, arriba amb un pedigrí que pesa: dos antics del Bar del Pla obrint cuina pròpia, que és tota la presentació que feia falta al barri. La cuina és estacional, juganera sense caure en l'efectisme — plats petits que s'aguanten sobre el producte mediterrani tractat amb cap, amb alguna corba més afilada cap a terreny de bar de vi natural quan convé. La veritable estrella és la carta de vins: curada amb la seriositat obsessiva de qui ha passat anys servint les seleccions dels altres i es nota que ha gaudit el moment de muntar la seva. Dominen productors naturals i de baixa intervenció, molts no es serveixen enlloc més de la ciutat, i l'equip els explica amb ganes. Els preus se situen còmodament a €€€, cosa que és justa pel producte. La ubicació al Blai manté la sala animada sense entrar en el circuit turístic de pintxos de dos carrers més enllà. Un essencial del Poble Sec per sopar amb el vi al davant.
Què diuen els crítics
- Denassus - Review - The Infatuation
- Denassus, a Temple of Tapas and Natural Wine - Culinary Backstreets
- Denassus, Tapas & Wine, Poble Sec - Foodie in Barcelona
- Denassus – Macarfi
- El restaurante de Barcelona donde Matt Damon cenó y dejó una curiosa nota: "Que te den, Alejo. ¡Tienes que trabajar más!"
Visitar
- Adreça
- Carrer de Blai, 53, Sants-Montjuïc, 08004 Barcelona, Spain
- Telèfon
- +34 933 87 76 45
- Web
- denassus.com
- Reserves
- Reservar taula
Restaurants a prop a Poble Sec
- Xemei — Authentic Venetian, €€€
- Martínez — Seafood & Paella, €€€
- Quimet i Quimet — Montaditos & Conservas, €€
- Palo Cortao — Andalusian Tapas, €€
- Taberna Noroeste — Galician Tapas, €€€
Més cuina Plates a Barcelona
- Pompa — Wine Bar & Creative Plates, Gràcia, €€€
- Caravelle — Brunch & Creative Plates, El Raval, €€
- Bar Brutal — Natural Wine Bar & Small Plates, El Born, €€
- Glug — Wine Bar / Creative Small Plates, Eixample, €€