Bar Brutal
Natural Wine Bar & Small Plates · El Born, Barcelona · €€
Premis: 50Best Discovery
Una barra de vins naturals al Born amb tapes petites excellents. Part de la família de la botiga de vins Can Cisa. Xarcuteria, formatge i plats de temporada. Una institució del vi natural barceloní.
La Ressenya de Delekta
El Bar Brutal, al Born, és el bar de vins naturals dels germans Colombo — l'epicentre del moviment de vi natural de Barcelona, reconegut per la guia 50 Best Discovery. L'espai està cobert de terra a sostre amb ampolles de la botiga de vins annexa, i la selecció arriba als centenars de referències: biodinàmic, natural, taronja, maceració i tot el que hi ha entremig. El menjar és d'influència italiana i està pensat per acompanyar el vi — pernil tallat a ganivet, conserves d'alta qualitat, embotits, formatges i plats senzills que no competeixen amb el que tens a la copa. No hi ha menú degustació; es demana a la carta, i la despesa depèn enterament d'on arribis amb els vins. El local del Born és industrial, sorollós i està ple gairebé cada nit. Per a qualsevol que vagi seriós amb el vi natural a Barcelona, el Brutal és innegociable.
Què diuen els crítics
- Bar Brutal - Barcelona - 50Best Discovery
- Eating Barcelona: Bar Brutal - Eating an Island
- Bar Brutal - Review - El Born - Barcelona - The Infatuation
- Bar Brutal - barcelona-top-travel-tips.com
- Bar Brutal – Macarfi
- Bar Brutal – La Vanguardia (Comer)
Visitar
- Adreça
- Carrer de la Princesa, 14, Ciutat Vella, 08003 Barcelona, Spain
- Telèfon
- +34 933 19 98 81
- Web
- barbrutal.com
- Reserves
- Reservar taula
Restaurants a prop a El Born
- Orvay — Mediterranean & Wine Bar, €€
- 7 Portes — Catalan Seafood & Rice, €€€
- Llamber — Asturian Modern, €€€
- Cal Pep — Classic Tapas Bar, €€€
- Taberna Nardi — Seafood Bar, €€