Quimet i Quimet

Montaditos & Conservas · Poble Sec, Barcelona · €€

Premis: 50Best Discovery · Repsol Solete

Obert des de 1914

El Quimet i Quimet ocupa la mateixa sala estreta del carrer del Poeta Cabanyes des del 1914, avui en mans de la cinquena generació de la família fundadora. El format no ha canviat: només de peu, sense reserves, i montaditos muntats al moment amb conserves premium — marisc, embotit, formatges artesans — servits sota parets cobertes d'ampolles de dalt a baix. Entre les combinacions més reconegudes: salmó amb iogurt grec i mel de tòfona, galta ibèrica escabetxada, i foie amb bolets i castanyes. Guardonat com a 50 Best Discovery. S'hi fa cua a les hores punta.

La Ressenya de Delekta

50 Best Discovery — Espanya

Fundat el 1914; la cinquena generació de la mateixa família porta la barra actualment Una institució del Poble Sec — un dels negocis gastronòmics més longeus de la ciutat que encara opera des de l'adreça original

Els montaditos — petits mossecs oberts muntats amb precisió — són el llegat Conserves premium (marisc, verdures, embotit), formatges artesans i condiments són els components

Salmó, iogurt grec, mel de tòfona Galta ibèrica escabetxada Foie, bolets, castanyes

Un espai llarg i estret només de peu; les ampolles ocupen totes les parets de dalt a baix Carrer del Poeta Cabanyes al Poble Sec — només de peu, sense cadires, sense reserves

Què diuen els crítics

Visitar

Adreça
Carrer del Poeta Cabanyes, 25, Sants-Montjuïc, 08004 Barcelona, Spain
Telèfon
+34 934 42 31 42
Web
quimetiquimet.com/en

Restaurants a prop a Poble Sec

Explorar a Delekta