Ca l'Isidre
Classic Catalan · El Raval, Barcelona · €€€
Premis: 1 Sol Repsol
La institució de la família Gironès al Raval des del 1970. Cuina catalana clàssica de mercat en un menjador ple d'art on Miró i Dalí eren habituals. Ara dirigida per la filla Núria. 1 Sol Repsol.
La Ressenya de Delekta
Ca l'Isidre és el tipus de restaurant on Woody Allen celebra quan és a la ciutat, on Miró i Dalí van deixar quadres a les parets, i on el Rei d'Espanya va commemorar un aniversari de boda — i res d'això importa ni la meitat que el fet que el bacallà fregit amb mongetes blanques és impecable. Isidre Gironès va obrir aquest discret menjador del Raval el 1970 i va passar quaranta-cinc anys comprant producte personalment a La Boqueria cada matí. La seva filla Núria ara dirigeix la cuina amb la mateixa filosofia d'ingredient primer. La cuina és catalana clàssica sense disculpes — bolets silvestres amb botifarra, calamarsons a l'all, tripa amb tomàquet i ceba — executada amb la precisió silenciosa d'una casa que porta més de mig segle fent-ho. El menjador és elegant sense ser rígid, l'art de les parets és real, i el menú de migdia entre setmana a quaranta euros és un dels grans secrets infravalorats de Barcelona.
Què diuen els crítics
- Ca l'Isidre – Guía Repsol (1 Sol)
- Ca l'Isidre – FoodBarcelona
- Ca l'Isidre – Barcelona Food Experience
- Ca l'Isidre – Frommer's
Visitar
- Adreça
- De, Carrer de les Flors, 12, Ciutat Vella, 08001 Barcelona, Spain
- Telèfon
- +34 934 41 11 39
- Web
- calisidre.com/en
- Reserves
- Reservar taula
Restaurants a prop a El Raval
- Cera 23 — Galician-Mediterranean Fusion, €€
- Bar Cañete — Classic Catalan Tapas, €€€
- Suculent — Creative Catalan Gastropub, €€€
- Dos Pebrots — Ancestral Mediterranean, €€€
- Dos Palillos — Asian-Spanish Fusion, €€€€
Més cuina Catalan a Barcelona
- La Cova Fumada — Traditional Catalan Tapas, Barceloneta, €
- Tram-Tram — French-Catalan, Sarrià-Sant Gervasi, €€€
- Vivanda — Fine Dining Catalan, Sarrià-Sant Gervasi, €€€
- Topik — Japanese-Catalan Fusion Tapas, Eixample, €€€
- Los Caracoles — Traditional Catalan, Barri Gòtic, €€€