Vinitus

Traditional Tapas Bar · Eixample, Barcelona · €€

Bar de tapas tradicional de alto volumen cerca de Passeig de Gràcia donde la calidad se mantiene a pesar del gentío. Patatas bravas, gambas a la plancha y croquetas de bomba; sin reservas, pero la cola avanza rápido.

La Reseña de Delekta

Vinitus en Consell de Cent saca adelante el truco que la mayoría de bares de tapas de alto volumen no puede: dar de comer a cientos de personas al día sin que la comida se resienta de forma evidente. La cola puede estirarse calle abajo pero avanza rápido — sin reservas, sin pretensiones, barra central moderna y asiento comunal que mantienen la sala en movimiento perpetuo. El bacalao con miel es el plato obligatorio, una combinación dulce-salada de texturas que cada reseñador termina subrayando. Más allá, las croquetas, las bravas, las brochetas de marisco y el jamón ibérico recorren el repertorio barcelonés con más cuidado del que sugiere el entorno. Churros con chocolate y crema catalana cierran como Dios manda. Media 29–35€ por cabeza. La escala — cientos de cubiertos diarios apilados sin interrupción — normalmente apunta a trampa turística, pero Vinitus sostiene su calidad de forma que humilla la suposición. Algunos lo comparan desfavorablemente con la Cervecería Catalana de al lado — más que una crítica justa, es una declaración de lo alto que está el listón en esta categoría.

Lo que dicen los críticos

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Dirección
Carrer del Consell de Cent, 333, Eixample, 08007 Barcelona, Spain
Teléfono
+34 933 63 21 27
Web
vinitus.com

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