RíasKRU
Galician Seafood & Japanese · Poble Sec, Barcelona · €€€€
Premios: 1 Sol Repsol · Michelin Selection
La fusión de los hermanos Iglesias entre Rías de Galicia (30+ años de marisco gallego) y Espai KRU (japonés de vanguardia). Tanques de marisco vivo, bodega de 800 referencias y el chef Rafa Erbs. 1 Sol Repsol. Selección Michelin.
La Reseña de Delekta
RíasKRU es la fusión pospandemia de dos referentes del marisco en Barcelona: Rías de Galicia, que pasó más de treinta años sirviendo marisco gallego a la clase acomodada de la ciudad, y Espai KRU, el bar de crudos de vanguardia de los hermanos Iglesias. El resultado es una carta de doble concepto — un lado gallego clásico (percebes de Roncudo, rodaballo salvaje a la brasa, kokotxas al pil pil), el otro con influencia japonesa (nigiri, tiradito, carpaccio de atún con aguacate y rábano picante). El chef Rafa Erbs, formado en Azurmendi y Enigma, conecta ambos mundos con confianza técnica. Un tanque de marisco vivo de 3.500 litros te recibe en la entrada. La bodega guarda más de 800 referencias y 20.000 botellas. Dos plantas renovadas, comedor privado, aparcacoches — esto es marisco serio para ocasiones serias. No es barato, pero los percebes solos justifican el precio si entiendes lo que estás comiendo.
Lo que dicen los críticos
- RíasKRU – Guía Repsol (1 Sol)
- RíasKRU: tradición y modernidad – Los Foodistas
- RíasKRU fusiona la marisquería tradicional y moderna – Foodie Culture
- RíasKRU, marisquería tradicional y moderna – InfoHoreca
Visitar
- Dirección
- Carrer de Lleida, 7, Sants-Montjuïc, 08004 Barcelona, Spain
- Teléfono
- +34 934 24 81 52
- Web
- riaskru.com
- Reservas
- Reservar mesa
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