Rabbit's Bar

Creative Tapas · Sarrià-Sant Gervasi, Barcelona · €€

Abierto desde 2023

Rabbit's Bar es la sala de tapas de Sarrià-Sant Gervasi de Jordi Cunill, también propietario del Café de París: formato de bar de tapas con ambición de restaurante, construido sobre producto premium. La carta fija incluye croquetas de fricandó y gamba, la croqueta bomba como plato signatura, navajas y ostras abiertas al momento, cigala XL, tartar de ternera, rabo de toro con parmentier, montadito de foie, callos picantes y flor de calabacín en tempura con brie y butifarra. Los guisos tradicionales cambian a diario. El precio supera al bar de tapas convencional — el producto lo justifica para unos, no para todos.

La Reseña de Delekta

Formato de bar de tapas con ambición de restaurante — raciones informales sobre producto premium Guisos tradicionales que cambian a diario junto a la carta fija de tapas

Local diseñado por el estudio de Pilar Líbano en Ganduxer, Sarrià-Sant Gervasi — taburetes en la barra al frente, mesas detrás, cocina abierta en funcionamiento continuo de mediodía a medianoche.

Croquetas — rellenos de fricandó y de gamba; la croqueta bomba es signatura Navajas, ostras abiertas al momento, cigala XL Tartar de ternera, rabo de toro con parmentier, montadito de foie, callos picantes Flor de calabacín en tempura con brie y butifarra; torrija; tarta de queso

El chef-propietario Jordi Cunill, también del Café de París

Citado en

“Este vibrante bar de tapas es justo lo que necesitaba este barrio (Sarrià-Sant Gervasi).” — Maria · Barcelona Food Experience

Lo que dicen los críticos

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Dirección
Carrer de Ganduxer, 16, Sarrià-Sant Gervasi, 08021 Barcelona, Spain
Teléfono
+34 931 01 40 68
Web
rabbitsbarbarcelona.com
Reservas
Reservar mesa

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