Pinotxo Bar
Market Bar & Catalan Tapas · Sant Antoni, Barcelona · €€
Premios: Repsol Solete
Abierto desde 1952
Reabrió en el Mercat de Sant Antoni en octubre de 2023 — mismo nombre, misma familia, nuevo local. El puesto original de 1952 en La Boqueria cerró cuando murió Juanito Bayén en abril de 2023; ahora lo lleva su sobrino Jordi Asín Bayén.
La Reseña de Delekta
Clásicos catalanes — fricandó, capipota, garbanzos con morcilla, rabo de toro
Huevos con chipirones, hechos juntos a la plancha — la firma que se mantiene desde La Boqueria Garbanzos amb morella — garbanzos con morcilla, pasas y piñones Capipota — guiso de cabeza y pata Rabo de toro estofado
Fundado en 1952 en el Mercat de la Boqueria por la familia Bayén Juanito Bayén llevó la barra durante más de siete décadas; murió en abril de 2023, a los 88 años El puesto original en La Boqueria cerró tras su muerte; ahora funciona como 'Mítico Bar' (distinto propietario, sin derecho al nombre Pinotxo) Jordi Asín Bayén — sobrino de Juanito — había registrado el nombre Pinotxo una década antes y reabrió en el Mercat de Sant Antoni el 23 de octubre de 2023
Barra dentro del Mercat de Sant Antoni, en la esquina del Carrer del Compte d'Urgell con el Carrer Tamarit Sin reservas — la cola se forma antes de abrir
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- Bar Restaurant Pinotxo
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- Dirección
- Carrer del Compte d'Urgell 1 Mercat de Sant Antoni 18-19-20-21, Eixample, 08011 Barcelona, Spain
- Teléfono
- +34 933 17 17 31
- Web
- pinotxobar.com
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