Per Feina Per Plaer

Contemporary Catalan · Sarrià-Sant Gervasi, Barcelona · €€

Abierto desde 2025

La Reseña de Delekta

Rafa Zafra abrió el primer Per Feina en Ciutat de Granada 130, en Poblenou, en 2022. La idea era cocina de chef Tier-1 a precios de menú del día, firmada por el hombre que llevó la Hacienda Benazuza de elBulli cuando tenía dos estrellas y luego abrió Estimar, Amar y Casa Jondal. No aguantó la matemática del barrio. Cerró Poblenou el verano pasado y reabrió el concepto en febrero de 2025 en Via Augusta 9 — Barcelona alta, mayor capacidad de gasto, misma idea bien ejecutada al segundo intento. La sala la lleva Mireia Jordan; la cocina, Stefano Schirru, formado en el equipo de apertura de Estimar. Dos cartas sobre el mismo papel: 'Per Feina' para la jornada laboral, platos en su mayoría por debajo de 13 €, y 'Per Plaer' para la cena, platos por debajo de 20 €. Menú de mediodía 24 €. Cristina Carulla firma la sala en madera cálida con guiños de formica y acentos rojo sangre. Servicio continuo mar–sáb de doce a doce.

Lo que destaca

Cocina de chef Tier-1 a precios de menú del día es estructuralmente rara en Barcelona y Zafra recalibra el concepto al segundo intento — dirección de Via Augusta con mayor capacidad de gasto, cocina de alumno de Estimar, formato de dos cartas que permite a la sala comportarse como bistró de oficina al mediodía y como restaurante en la cena. La interiorista Cristina Carulla le da identidad; Crónica Global cubrió el cierre y la reapertura, 7 Caníbales hizo el perfil del concepto, BCN Foodie Guide y Plateselector confirman a los nueve meses que la cocina ejecuta. El menú a 24 € sigue siendo la propuesta más fuerte de Barcelona alta.

Antes de ir

Es el segundo intento del mismo concepto — el Per Feina original de Poblenou cerró en verano de 2025 porque la matemática de la alta cocina a precio popular no funcionó allí; el modelo de Via Augusta todavía se está calibrando y el ancho de banda está dividido. La prensa todavía pesa hacia la cobertura de apertura de 2025 H1; Time Out aún no ha firmado una reseña del nuevo local y no hay reconocimiento Michelin. Una crítica de Tripadvisor habló de servicio estirado y raciones cortas en horas punta — dato único pero útil para una operación joven. Cerrado domingo y lunes; el mediodía se llena primero.

Lo que dicen los críticos

Visitar

Dirección
Via Augusta, 9, Sant Gervasi-Galvany, 08006 Barcelona, Spain
Teléfono
+34 933 33 59 51
Web
restaurantperfeina.com
Reservas
Reservar mesa

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