Can Culleretes
Traditional Catalan · Barri Gòtic, Barcelona · €€€
El restaurante más antiguo de Barcelona (fundado 1786 — confirmado por Guinness). Menú del día con increíble relación calidad-precio. Escudella, fideuà y crema catalana son sus señas.
La Reseña de Delekta
Can Culleretes lleva sirviendo en un rincón tranquilo del Barri Gòtic desde 1786 — el restaurante más antiguo de Barcelona, confirmado por Guinness y el segundo más antiguo de España, en el Carrer dels Quintana. Los comedores son una cápsula del tiempo: paneles de madera oscurecidos por el barniz, fotos enmarcadas de famosos que han pasado por allí durante un siglo, suelos de baldosa gastados por el uso. La carta es catalana tradicional hasta la médula — escudella en invierno, butifarra con alubias, fideuá negra, espinacas a la catalana, crema catalana quemada en la mesa. El menú del día ofrece una relación calidad-precio sobresaliente y el formato no ha cambiado mucho en mucho tiempo. Matiz honesto: la cocina es sólida más que reveladora y el restaurante vive bastante de su historia. Pero la historia es real, el edificio es un documento y, para comer escudella en un comedor que ya servía a Barcelona antes de que Barcelona tuviera plan urbanístico, Can Culleretes ofrece algo que ningún restaurante nuevo puede replicar.
Lo que dicen los críticos
- Review: Can Culleretes Restaurant Barcelona
- Can Culleretes - Atlas Obscura
- Can Culleretes – Macarfi
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- El restaurante centenario de Barcelona que cerró tras obtener la nota más baja de la historia en 'Joc de Cartes'
Visitar
- Dirección
- Carrer d'en Quintana, 5, Ciutat Vella, 08002 Barcelona, Spain
- Teléfono
- +34 933 17 30 22
- Web
- culleretes.com
- Reservas
- Reservar mesa
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