Los Caracoles
Traditional Catalan · Barri Gòtic, Barcelona · €€€
Abierto desde 1835
Referente del Barri Gòtic en activo desde 1835 — cinco generaciones Bofarull y un asador de leña en el Carrer dels Escudellers. Caracoles a la catalana, pollastre a l'ast, arroz de marisco; se va por el local y el linaje tanto como por la cocina.
La Reseña de Delekta
Carta catalana tradicional — caracoles a la catalana, pollo a l'ast, arroz de marisco, pescado a la plancha
Caracoles a la catalana — el plato que da nombre a la casa y su firma; mencionado como el plato favorito de la madre de Pep Guardiola Pollastre a l'ast — los pollos giran en el asador de leña en la ventana de la calle Arroz de marisco, pescado a la plancha, canon de la cocina catalana tradicional
Propiedad de la familia Bofarull a lo largo de cinco generaciones, desde 1835 El local fue un colmado antes de convertirse en taberna y, finalmente, en el restaurante actual Celebró sus 190 años en noviembre de 2025
Laberinto de comedores en varios pisos a lo largo del edificio histórico Fachada del Carrer dels Escudellers con la ventana del asador — un referente del Gòtic
Citado en
“Éramos una tienda de ultramarinos, luego taberna, luego restaurante… y seguimos en manos de la misma familia.” — Cristina Bofarull · Metrópoli Abierta
Lo que dicen los críticos
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Visitar
- Dirección
- Carrer dels Escudellers, 14, Ciutat Vella, 08002 Barcelona, Spain
- Teléfono
- +34 933 01 20 41
- Web
- loscaracoles.es
- Reservas
- Reservar mesa
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