Loló Més que Vins
Catalan-Asian Fusion · Sants, Barcelona · €€
Loló Més que Vins es una brasería con los vinos al frente, en Sants, construida sobre una fusión catalana-asiática. El plato ancla es un chuletón de vaca vieja — sobre el kilo, madurado 60 días, a la brasa —, junto a costilla de vaca a baja temperatura con salsa de ostras. Los platos pequeños cruzan ambas tradiciones: bravas, croquetas artesanas, raviolis con butifarra, tataki de ternera y berenjenas en tempura con mayonesa de soja, con torrija y helado de vainilla para cerrar. La carta de vinos es central en la propuesta. El menú es enfocado antes que extenso — excelente calidad-precio para el nivel de cocina, aunque no es el mejor encaje para grupos que quieren picotear ampliamente.
La Reseña de Delekta
Fusión catalana-asiática en formato de bar de vinos / brasería Carta de vinos al frente del nombre; carnes a la brasa y base catalana en la comida
Bar de vinos y brasería en Sants — el nombre promete vino, la cocina lo respalda con carnes a la brasa.
Chuletón de vaca vieja — sobre el kilo, madurado 60 días, a la brasa Costilla de vaca a baja temperatura con salsa de ostras Bravas, croquetas artesanas, raviolis con butifarra, tataki de ternera, berenjenas en tempura con mayonesa de soja Torrija con helado de vainilla
Citado en
“La carta no es todo lo amplia que a mí me gustaría, pero hay que reconocer que la variedad de propuestas es lo suficientemente atractiva” — Alfredo Varela · Gula Gastronómica
Lo que dicen los críticos
- Loló Més que Vins – Gula Gastronómica
- Loló Més que Vins – BravasBCN
- El mejor chuletón de Barcelona se come en este restaurante: pesa más de un kilo y se marina por 60 días
Visitar
- Dirección
- Carrer de Riego, 18, Sants-Montjuïc, 08014 Barcelona, Spain
- Teléfono
- +34 931 25 25 56
- Web
- beacons.ai/lolomesquevis
- Reservas
- Reservar mesa
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