Casa Amàlia
Traditional Catalan · Eixample, Barcelona · €€
Abierto desde 1950
Al lado del Mercat de la Concepció, en Passatge del Mercat 14 — el nombre viene de 1950, pero el equipo actual reabrió en 2020. Jordi Castán en sala, los chefs Salguero y Suaña arman la carta con lo que llega del mercado cada mañana.
La Reseña de Delekta
La Casa Amàlia original operó de 1950 a 2019 bajo la familia que le dio nombre al restaurante; el equipo actual tomó el local en 2020, manteniendo el nombre y el modelo de mercado Equipo actual: Jordi Castán (sala) con Antonio Salguero y Sergi Suaña a los fogones; la carta indica el origen de los ingredientes hasta las paradas concretas de la Concepció Una segunda Casa Amàlia abrió en el último piso del Time Out Market Barcelona, en el Port Vell — misma cocina, con terraza al puerto y un giro más marcado hacia arroces y pescado
Franja €€ — Macarfi sitúa la cuenta media en torno a 45 € por persona sin bebidas; la carta digital muestra el proveedor detrás de cada plato
Thorpedo — montadito mini de costilla de cerdo ibérico sobre mollete andaluz con salsa anticucho/maní y cebolla morada Arroz Onyar-Merlès — magret de pato encima con foie e higos de temporada Arroz valenciano Dinamita — grano corto de Molino Roca Alcachofas con salsa de foie, croquetas de centollo, torrezno (Duroc DO Soria) Torrijas de brioche bañadas en chocolate blanco, servidas con un helado de cardamomo — el postre firma de los dos locales
Local original en el Eixample en un passatge peatonal y empedrado, con terraza y un comedor tranquilo y climatizado — la sala está construida alrededor de la comida, no del diseño
Citado en
“Casa Amàlia existe desde los años cincuenta y va de comunidad local y trazabilidad.” — Isabelle Kliger · The Infatuation
“Un lugar para repetir.” — Macarfi
Lo que dicen los críticos
- Casa Amàlia - Time Out Market Barcelona
- Casa Amàlia - Review - The Infatuation
- Casa Amàlia: Tradition and Innovation in Barcelona
- Barcelona Food Experience - Casa Amàlia
- Casa Amàlia – Macarfi
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- Casa Amàlia Time Out Market
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Visitar
- Dirección
- Ptge. del Mercat, 14, Eixample, 08009 Barcelona, Spain
- Teléfono
- +34 934 58 94 58
- Web
- casaamalia.com/mercatconcepcio/inicio
- Reservas
- Reservar mesa
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