Betlem

Neighbourhood Tapas · Eixample, Barcelona · €€

Abierto desde 1892

Betlem es el gastrobar de Víctor Ferrer en la esquina de Girona con Consell de Cent, dentro de La Miscel·lània, un local que lleva abierto como tienda en este rincón del Eixample Dreta desde 1892. Ferrer la llevó como tienda tradicional durante cinco años antes de reinventarla, conservando su carácter mientras construía una propuesta de tapes de temporada bajo principios slow food. En carta: tartar de salmón con calçots y yuzu, chipirones con samfaina, raviolis de cangrejo, coco y lima, y pulpo a la brasa con escalivada. Vinos por copa, botella o para llevar. Hay un reservado arriba; el bar se llena rápido en horas punta.

La Reseña de Delekta

Concepto gastro-tapa construido sobre principios slow food e ingredientes locales Bodega con selecciones por copa, botella o para llevar

Tartar de salmón con calçots y yuzu Chipirones con samfaina Raviolis rellenos de cangrejo, coco y lima Pulpo a la brasa con escalivada Mel i mató de postre

El local ha sido una tienda desde 1892 como La Miscel·lània, con cuatro cambios de propietario en su historia Víctor Ferrer mantuvo La Miscel·lània como tienda tradicional durante media década antes de reinventarla como Betlem

Pequeño bar de tapas casual con un reservado en la planta superior En la esquina de Girona y Consell de Cent, en l'Eixample Dreta

Lo que dicen los críticos

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Dirección
Carrer de Girona, 70, Eixample, 08009 Barcelona, Spain
Teléfono
+34 932 65 51 05
Web
betlem.es
Reservas
Reservar mesa

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