Bera
Basque · Eixample, Barcelona · €€€
Abierto desde 2026
Abierto en abril de 2026, Bera es la cara informal de Martín Berasategui frente a su Lasarte, directamente arriba en el Monument Hotel. El chef ejecutivo Gabriele Milani, en una sala diseñada por el estudio Berta Martí, dirige una cocina vista de todo el día centrada en pintxos, bocados y platos para compartir. Entre los platos destacan las anchoas del Cantábrico, las gildas, el brioche de salmón marinado y anguila ahumada, el Bokata Martintxo con crema de sardina y las kokotxas de bacalao con berberechos. Ticket medio 50–60 €. Diez estrellas Michelin en el conjunto de proyectos de Berasategui, más que ningún otro chef en España.
La Reseña de Delekta
Martín Berasategui — diez estrellas Michelin entre sus proyectos, las más de cualquier chef en España, tercero del mundo Hermano dentro del Monument Hotel: Lasarte (tres estrellas Michelin), más el Verbena Rooftop Chef ejecutivo en sala: Gabriele Milani; interiorismo del estudio Berta Martí Abrió en abril de 2026
Pintxos, bocados y platos para compartir — el registro vasco de Berasategui en clave de carta informal Cocina vista todo el día con barra de servicio continuo; el restaurante atiende de 13:00 a 15:30 y de 20:00 a 22:30
Anchoas del Cantábrico; gildas Brioche con salmón marinado y anguila ahumada Bokata Martintxo — pepito de solomillo (vaca gallega) levantado con crema de sardina Cocochas de bacalao con berberechos; albóndigas en salsa de ceps Bikini de butifarra de perol trufado; judías del ganxet con almejas; capipota
Planta baja del Monument Hotel Barcelona: paleta en tonos tierra, barra central y mesas comunitarias Pensado para clientes de paso, huéspedes del hotel y familias — sin la ceremonia del menú degustación
Ticket medio 50–60 € por comensal; abierto cada día
Citado en
“Quería proponer una manera más abierta y cercana de aproximarse a mi cocina.” — Martín Berasategui · Time Out Barcelona
“Platos reconocibles, con precisión, pero sin rigidez.” — Martín Berasategui · Tapas Magazine
Lo que dicen los críticos
- Bera Barcelona – Time Out Barcelona
- Bera: Martín Berasategui democratiza su cocina – Tapas Magazine
- Bera Barcelona – Ara.cat
- El Nacional — Bera
- El Español / Cocinillas — Bera
- Bera por Martín Berasategui | Macarfi
- El Berasategui más informal y versátil
- Barcelona estrena el restaurante más asequible de Martín Berasategui
Visitar
- Dirección
- Pg. de Gràcia, 75, Eixample, 08008 Barcelona, Spain
- Teléfono
- +34 935 48 20 33
- Web
- berarestaurant.com
- Reservas
- Reservar mesa
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