Avenir
Contemporary Catalan · Sarrià-Sant Gervasi, Barcelona · €€
Premios: Bib Gourmand 2026
Abierto desde 2021
Avenir es una taberna con Bib Gourmand en Sarrià-Sant Gervasi llevada por Roger Viñas (cocina) y Chesco Salrach (sala), amigos desde el colegio de sus hijos. La propuesta gira en torno al formato para compartir: tres o cuatro platos por persona, producto local y técnica clásica, con una calidad que supera holgadamente su precio de taberna de barrio. El Bib Gourmand lo mantienen desde 2021. Abren solo de miércoles a sábado —comida de 13:00 a 14:45, cena de 20:00 a 21:30— y la sala íntima obliga a reservar con semanas de antelación.
La Reseña de Delekta
Bib Gourmand desde 2021
El chef-propietario Roger Viñas (cocina) y co-propietario Chesco Salrach (sala) Se conocieron en el colegio de los hijos; abrieron Avenir juntos
Formato para compartir — la sala recomienda tres o cuatro platos por persona; carta arraigada en tradición y sencillez, con el producto local como eje
Ravioli relleno de calamar. Caballa curada con ajoblanco de coco y ajo quemado. Bombón de anguila con ajo y perejil. Estofado de garbanzos con piel y cola de cerdo. Calamar Brau — la preparación de calamar más aplaudida de la casa.
Carrer de l'Avenir, 72 — sala estilo taberna en Sarrià-Sant Gervasi
Solo de miércoles a sábado — comida 13:00-14:45, cena 20:00-21:30; cerrado de domingo a martes
Lo que dicen los críticos
- Avenir – Barcelona - MICHELIN Guide Restaurants
- Barcelona Food Experience - Michelin Restaurants
- Cafeterías de Barcelona donde el café no es lo único que importa
- Adiós a un año repleto de aperturas y también con cierres y traslados
- B de gust: Avenir
Visitar
- Dirección
- Carrer de l'Avenir, 72, Sarrià-Sant Gervasi, 08021 Barcelona, Spain
- Teléfono
- +34 691 90 71 38
- Web
- avenir.restaurant/en
- Reservas
- Reservar mesa
Restaurantes cercanos en Sarrià-Sant Gervasi
- El Pescadito de Mandri — Seafood / Fried Fish, €€€
- Barra Alta — Modern Spanish, €€€
- Bar Tomás — Tapas & Bravas, €€
- Tram-Tram — French-Catalan, €€€
- Vivanda — Fine Dining Catalan, €€€
Más cocina Catalan en Barcelona
- La Cova Fumada — Traditional Catalan Tapas, Barceloneta, €
- Agreste Mar — Italian-Catalan, Barri Gòtic, €€€
- Topik — Japanese-Catalan Fusion Tapas, Eixample, €€€
- Los Caracoles — Traditional Catalan, Barri Gòtic, €€€
- Can Culleretes — Traditional Catalan, Barri Gòtic, €€€