Aüc
Creative Mediterranean Tapas · El Born, Barcelona · €€€
Uno de los abrimientos más emocionantes de 2024. Tapas mediterráneas creativas en El Born. Platos frescos e innovadores con ingredientes catalanes de temporada.
La Reseña de Delekta
Una de las aperturas del Born más comentadas de 2024, Aüc ofrece tapas mediterráneas creativas construidas en torno a ingredientes catalanes de temporada en un formato fresco e inventivo. La cocina es ambiciosa sin ser pretenciosa — cada plato está compuesto con cuidado, visualmente atractivo, y diseñado alrededor de lo mejor del mercado esa misma mañana. El enclave del Carrer dels Carders es atmosférico como lo siguen siendo los mejores rincones del Born: estrecho, cargado de historia, pero también cargado de lo que es el barrio ahora. Los precios se sitúan entre moderados y altos para el nivel de cocina, lo que es justo dada la precisión del plato. Ya está construyendo seguidores entre los obsesos de la comida, que en este barrio son prácticamente todos.
Lo que dicen los críticos
- AÜC BAR, Barcelona - SiteDidenQueComi
- Aüc Bar - Barcelona Food Experience
- Aüc Bar - Falstaff
- Aüc - timeout.es
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- Dirección
- Plaça del Camp, 7, Sarrià-Sant Gervasi, 08022 Barcelona, Spain
- Teléfono
- +34 931 51 14 62
- Web
- instagram.com/auc_bcn
- Reservas
- Reservar mesa
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