Arraval

Catalan · Ciutat Vella, Barcelona · €€

Abierto desde 2025

El restaurante del Hotel Casa Teva en el Raval — chef Àlex López (ex-Alkimia bajo Vilà) lleva la tradición catalana con filtro multicultural. Pilota d'escudella, bikini de sopa de cebolla, escudella replanteada.

La Reseña de Delekta

El chef Àlex López (Banyoles, 1992) — nueve años trabajando con Jordi Vilà, tres como chef principal en Alkimia El equipo incluye a Álvaro Mokobodzki, Jordi Carbonell, Marcos Valyi, Víctor Collado y Mussa Sowe Dentro del Hotel Casa Teva, propiedad del equipo de Finca Victoria; el mismo grupo lleva Alkostat del Mar en Begur (temporada) Abrió en noviembre de 2025

Cocina catalana centrada en Barcelona con replanteamientos multiculturales de inspiración raval; carta de vinos naturales

Pilota d'escudella amb patates fregides — versión sobre el clásico de abuela catalana de pilota y patatas Bikini de sopa de cebolla — dulzor de cebolla cocida lenta con queso fundido en pan prensado Patata con calabacín y butifarra Escudella replanteada con acentos multiculturales que reflejan la identidad del Raval

Sala luminosa de 50 plazas dentro del Hotel Casa Teva, con un rincón privado para 25

Cuenta media en torno a 50 €

Citado en

“Sentí amor a primera vista cuando conocí al chef Jordi Vilà.” — Àlex López · Ara

Lo que dicen los críticos

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Dirección
Carrer del Marquès de Barberà, 22, Ciutat Vella, 08001 Barcelona, Spain
Teléfono
+34 936 55 84 94
Web
arravalrestaurantbarcelona.com
Reservas
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