La Gormanda

Contemporary Catalan Fusion · Eixample, Barcelona · €€

Premis: Slow Food Guide 2026 · Time Out Best Restaurant of the Year

Obert des de 2017

La cuina catalana de la Carlota Claver i en Ignasi Céspedes a l'Aribau — Joc de Cartes a TV3, millor restaurant Time Out, Slow Food 2026. Xef formada al Hofmann, cantonada de tres plantes a Aribau/Còrsega, menú setmanal al voltant de 20 €.

La Ressenya de Delekta

Joc de Cartes a TV3: el restaurant més recomanat de l'àrea de Barcelona Millor restaurant de l'any segons Time Out Inclòs als 'Nostres favorits' de la Guía Repsol Incorporat a la Guia Slow Food Barcelona 2026

Xef i propietària Carlota Claver, formada a Hofmann, anteriorment a l'Alba Granados i al Carlota (família Alba) El seu marit, Ignasi Céspedes, porta la sala Va obrir el 2017 a Aribau 160, Eixample

Tradició catalana amb un toc modern, contingut; producte de petits proveïdors locals

Gyoza farcida de cap i pota Cocotxes de bacallà amb pil-pil i calçots Cigrons amb llamàntol Calamar farcit de butifarra Presa ibérica amb carbonara de pinyons Peus de porc amb gambes vermelles i mongetes del ganxet Croquetes de pollastre rostit; ensaladilla russa amb maionesa de wasabi i escamarlà

Cantonada de tres plantes entre Aribau i Còrsega Registre de barri sense posada en escena

Menú setmanal de tres plats al voltant de 20 €; a la carta entre 35 i 45 € per persona Horari: dimarts-dissabte, migdia i nit

Citat a

“Hi ha camp per córrer dins la tradició si hi ha talent i esperit de risc.” — Ricard Martín · Time Out Barcelona
“Fem cuina amb mim, per a gent a qui li agrada sentir-se com a casa.” — Carlota Claver · Guía Repsol

Què diuen els crítics

Visitar

Adreça
Carrer d'Aribau, 160, Eixample, 08036 Barcelona, Spain
Telèfon
+34 931 27 60 49
Web
lagormanda.com
Reserves
Reservar taula

Restaurants a prop a Eixample

Més cuina Fusion a Barcelona

Explorar a Delekta