Bar Bodega Quimet
Classic Catalan Bodega · Gràcia, Barcelona · €
Bodega de generacions a Gràcia. Tapes Catalan autèntics, vermut legend, i taules de formatges. La família Quimet ofereix una acollida càlida. Cel per amants de vermut.
La Ressenya de Delekta
Bar Bodega Quimet és una bodega de generacions al Carrer de Vic, a Gràcia — vermut de raig, anxoves de llauna, veïns recolzats a la barra, aquella mena de lloc que els barris més moderns de Barcelona han perdut en bona part. La família Quimet la porta des de fa dècades i rep el nouvingut amb la mateixa calidesa reservada al parroquià de trenta anys. El vermut es serveix com cal, amb una oliva i una rodanxa de taronja. Les taules de formatges són generoses. Les tapes són tradicionals i honestes: patates braves, anxoves, embotits, truita. El paradís del vermuter, i un retret silenciós a qui pensa que cal una carta de còctels per passar una bona estona. Una bodega en el millor sentit de la paraula — res no s'ha modernitzat, perquè res no ho necessitava.
Què diuen els crítics
- Bar Bodega Quimet - an Authentic Gracia Gem - Barcelona Food Experience
- Bar Bodega Quimet - Food Aesthetics Barcelona
- Foodie in Barcelona - Bar Bodega Quimet
- World of Mouth - Bar Bodega Quimet
- Bar Bodega Quimet – Macarfi
- Barcelona tiene una bodega que ha cautivado al chef Jaime Oliver
Visitar
- Adreça
- Carrer de Vic, 23, Gràcia, 08006 Barcelona, Spain
- Telèfon
- +34 932 18 41 89
- Web
- instagram.com/barbodegaquimet
Restaurants a prop a Gràcia
- Askadinya — Palestinian / Menú del día, €€
- Berbena — Creative Mediterranean, €€€
- Shoronpo — Chinese (Shanghainese) Dumplings & Ramen, €€
- Fino Bar — Wine Bar / Tapas, €€
- Kibuka — Casual Japanese, €€€
Més cuina Bodega a Barcelona
- Bar Bodega Montferry — Classic Bodega, Sants, €
- Bodega La Tinaja — Classic Bodega, El Born, €
- Bodega Gol — Classic Bodega & Vermouth, Sant Antoni, €
- Bodega Borràs — Classic Bodega & Tapas, Sant Antoni, €
- Bodega Sepúlveda — Traditional Catalan / Bodega, Sant Antoni, €€